Entonces, si soy dueño de un restaurante, ¿quiere entregar mi comida en sus propios contenedores de marca, en la que anuncia que alguien más compra?
No puedo ver que esto funcione para cadenas o grupos de restaurantes, que tienen su propia marca y logística. No puedo ver muchos restaurantes independientes que quieran ir por este camino sin tener la aprobación sobre quién llega a compartir la marca con ellos. Lo que estoy diciendo es que no veo mucha propuesta de valor para la mayoría de los restaurantes aquí.
Mírelo de esta manera: cualquier cosa que obtenga el cliente, habrá tres niveles de marca: el suyo, por supuesto, el anunciante y el restaurante. Eso es solo confusión. Además de eso, quieres poner al tercero en la bolsa, que va directo a la basura. Si desea que se etiqueten los contenedores, ahora está agregando una capa de logística y gastos para usted, además de exigir a los propietarios de los restaurantes que reserven un espacio, hagan más pedidos, ajusten su chapado a las especificaciones de su paquete, etc.
Como dije, no veo la propuesta de valor para la mayoría de los propietarios de restaurantes aquí. Tal vez puedas construir sobre una base pequeña.
Personalmente, es poco probable que use dicho servicio. Cuando ordeno prefiero tratar directamente con el restaurante. ¿Por qué pagar un intermediario cuando puedo gastar menos y asegurarme de que todo el dinero respalda a una pequeña empresa local? Además, he estado en el lado de la cocina de esta ecuación, y siempre causa dolores de cabeza porque desequilibra el ritmo de la cocina.
