Las tres comidas al día son una construcción moderna, algo que se inventó entre finales del siglo XIX y principios del XX para ajustarse al horario de los trabajadores industriales. El esquema en sí mismo no tiene propiedades de salud en sí mismo, de hecho, su única virtud era que encajaba bien con el horario de trabajo de las plantas y las oficinas.
Mientras consuma la cantidad correcta de calorías y tenga una dieta rica y variada con muchos vegetales, frutas, carbohidratos diarios y proteínas, estará bien con la combinación de comidas que elija, siempre y cuando no vaya por demasiado tiempo sin comida. Puede tomar un rico desayuno y una rica cena y saltear el almuerzo, o puede omitir el desayuno o simplemente tomar un desayuno súper liviano y almorzar o cenar más rico. Algunas personas incluso se apegan a comidas frecuentes pero más ligeras, con un desayuno temprano, un primer almuerzo a media mañana, un segundo almuerzo alrededor de las 2 p. M., Un refrigerio por la tarde, una cena ligera a las 8 p. M. Y una merienda antes de dormir alrededor de las 11 o medianoche. (Me gusta comer algo liviano antes de dormir porque no duermo mucho con el estómago vacío). Siempre que la dieta esté equilibrada, estarás bien.
El único problema que puedo ver en su esquema (desayuno abundante y cena rica) son las horas largas y activas en el medio. Puede llegar a tener mucha hambre a la mitad del día. Incluso si no tiene tiempo para una comida completa, considere prepararse y traer algunos bocadillos para comer durante el día. Ponga en su bolsa una fruta y un recipiente de plástico con un pedazo de pan artesanal con 2-3 nueces peladas, o un pedazo de queso, o cubierto con un poco de mantequilla de maní, mermelada o avellana, o también un pequeño panino (El pan relleno con cualquier resto apropiado de la cena de la noche anterior está bien), o incluso una rebanada de pastel casero. Esto evitará que coma demasiados aperitivos como papas fritas o barras de caramelo.
Y asegúrese de tomarse unos breves descansos durante todo el día: 5-10 minutos caminando, unos minutos para beber un espresso, etc. son un valioso tiempo de descanso para su cerebro. Tome su manzana (o la fruta que haya traído), siéntese en un banco, coma la manzana y deje que sus preocupaciones diarias desaparezcan por el tiempo necesario para terminar la fruta. Este descanso de 5 minutos debería ser suficiente para que se sienta lleno de energía y listo para el resto del día.
