¿Cuáles son los alimentos de una versión estadounidense tradicional de la cena de Acción de Gracias?

Mi familia se queda bastante cerca del menú tradicional, pero hacemos algunos ajustes debido a que la comida es kosher.

Bebida preprandial: sidra hecha en casa con bourbon y gingerale, o un bloody mary

Champiñones rellenos como delicia antes de la cena

Pavo Kosher, asado con un toque de especias, con manzanas y cebollas en la cavidad para mantenerlo húmedo y sabroso

Alguna otra versión de pavo: un rollo de pechuga de pavo o salchicha de pavo casera.

Relleno de salchicha de mi hermano.

Alguna otra versión de relleno, generalmente con castañas.

Las batatas asadas, no las demasiado endulzadas, simplemente se tuestan en su piel.

Tarta de verduras o tarta tatin de puerro (eso es realmente bueno)

Judías verdes con champiñones en una reducción balsámica y de brandy

Pan recién horneado

Pastel de calabaza, tarta de nuez de arándano, tarta de manzana, pastel de nuez. Somos realmente grandes en tartas y todos tienen una especialidad.

¡Solo escribir sobre eso me hace agua la boca!

Esto es lo que podría recordar de Thanksgiving de mi familia.

• Turquía con relleno
• jamón
• Salsa de arándano: puede gelatina o al revés
• Puré
• Los pasteles de calabaza son generalmente un alimento básico. Mi familia también hace pastel de nuez y pastel de ron porque a mis parientes mayores les gusta. Por lo general, lo sirven con crema batida en la parte superior.
• Chispas de sidra / alcohol dependiendo de si quieres beber. La sidra es generalmente con sabor a manzana o uva.
• Las patatas dulces con malvaviscos son buenas
• Zanahorias zanahorias
• Cazuela de judías verdes
• Patatas escaldadas

Cada familia tiene sus propias tradiciones, pero aquí están las de mi familia:

Turquía (a mi padre le gusta freírlos, pero estamos contentos con cualquier preparación).

Relleno (hago esto cada año. No hago lo tradicional, es más como un pudín de pan salado).

Puré de papas (¡nunca de la caja!)

Galones de salsa

Cazuela de judías verdes (esto es muy asqueroso, ¡pero a mi papá y a mi hermano les encanta!)

Arándanos gelled

Condimento de arándano y poblano

Pan de arándano

Una extraña cosa en capas de gelatina que a mi mamá le gusta

Pan de masa fermentada

Pastel de cerezas

Pastel de nuez

Vino

Eso es lo que solemos tener. Sé que mucha gente adora los camotes o las batatas, nuestra familia nunca lo ha disfrutado demasiado …