¿Cuál es la diferencia entre huevos orgánicos, huevos de gallinas camperas, huevos libres de jaula, huevos puestos en colonias, huevos de granja?

La jaula convencional producía huevos : jaulas con armazón de alambre usualmente con tamaños de grupo de 4 a 6 aves por jaula. Por lo general, un mínimo de 67 pulgadas cuadradas por ave en el espacio. Acceso a alimento fresco y agua. El nivel más bajo de mortalidad.

Libre de jaulas: son huevos producidos en un sistema sin jaulas que tiene libertad de movimiento dentro del sistema, perchas, nidos y áreas de raspado. Esto incluye graneros con nidos y aviarios. Un establo libre de jaulas típicas tendrá alrededor de 10,000 aves por granero. Mayores niveles de mortalidad y rotura de huesos en este ambiente.

Orgánico : sin jaulas con acceso al aire libre y el alimento orgánico certificado por USDA. El acceso al exterior suele ser un porche de cemento a lo largo del lateral del establo con varias puertas donde los pollos pueden ir y venir a su gusto. Sin embargo, las gallinas casi nunca usan este acceso. Tal vez 50-100 pollos por cada 10,000 usarán el acceso en cualquier momento dado. Debe cumplir con los requisitos de USDA para usar la etiqueta orgánica certificada.

Gama libre : es la producción de huevos al aire libre. Muy raramente usado. El nivel más alto o la mortalidad de los predictores. Este no es un ambiente natural para pollos. Son aves de la jungla, no animales de corral.

Colony- laid: estos son sistemas de cables grandes con colonias de aves de 30-60. Por lo general, 116 pulgadas cuadradas por ave de espacio. Construido para enriquecimientos pero no requerido. Los enriquecimientos incluyen perchas, nidos y áreas de raspado. Casi un cruce entre jaula convencional y sin jaula. Más libertad y espacio como jaula y menor mortalidad y huesos rotos sin jaulas.

No hay beneficios nutricionales para ninguna de las formas de producción.

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