¿Cuáles son algunas buenas comidas para mochileros?

Este es uno de mis favoritos, el más reciente comido en Madrid, España:

Ve a la tienda de comestibles y compra una baguette. Encuentra uno recién horneado ese día. Dirígete a la sección de quesos y elige un poco de queso fresco (mi favorito es Brie). Ahora, dirígete al vino y encuentra la botella local más barata que puedas. Si estás realmente hambriento, toma algunas aceitunas para llevarlo. En la caja registradora, si estás en Europa, abrirán la botella por ti y puedes llevar todo esto al parque.

En Madrid, cerca de Sol, pude hacer todo esto por menos de 10 euros, y duró tres comidas en la nevera del hostal. Comí esta fiesta en el parque del Retiro y fue una de mis experiencias favoritas, ¡pero debería poder encontrar estas cosas en la mayoría de los países!

Soy un gran admirador de la preparación minimalista de alimentos mientras ando con mochila. Un día típico para mí incluye lo siguiente:

  • Desayuno: avena instantánea, 1/2 bagel con mantequilla de maní, café
  • Almuerzo: salami y sándwich de queso en pan plano con mayonaisse, galletas
  • Cena: comida rehidratada en Mountain House, snack candy bar, sidra de manzana
  • Snacks: mezcla de frutos secos (2 onzas por día)
  • Bebida: Gatorade (4 pintas por día) y tabletas energéticas de nunn (4 pintas por día) y agua (2-4 cuartos por día)

El desayuno y la cena son las únicas comidas que requieren una fuente de calor. Utilizo una estufa confiable MSR Pocket Rocket para calentar agua para estas comidas. Mis sándwiches para el almuerzo están preparados antes de la caminata y empacados con paquetes de mayonesa en bolsas Ziplock individuales. Las cremalleras usadas son bolsas de basura herméticas ligeras y buenas. Las bolsas de casas de montaña usadas también son buenos contenedores de basura. Por lo general, puedo colocar 1-2 días de basura en una sola bolsa MH. Si estoy haciendo un viaje largo (más de 8 días), voy a vaciar el contenido de las bolsas de comida Mountain House en ziplocks y empacarlas junto con un par de bolsas MH vacías para su preparación. Reduce un poco el volumen y el peso. He podido adaptar todo para una caminata de 10 días por el campo en un paquete de 65 litros.

En mi experiencia, depende del mochilero en el tiempo, las condiciones climáticas, las calorías necesarias (cuán difícil es la carretera) y la disponibilidad de alimentos en la carretera.
Entonces, es muy relativo.
Recomendaría alimentos crudos, para evitar quemaduras o fuego, ingredientes altamente calóricos y con el menor empaque posible. Si es un viaje de 2 o 3 días, algunas frutas, barras de energía, nueces (maní, almendras), chocolate, mantequilla de maní, mermelada, miel, tal vez una barra de pan. Si es más largo, considere latas (como atún / sardinas).
El elemento más importante es el agua . Puedes vivir sin mucha comida, pero no puedes sobrevivir sin agua. Verifique la disponibilidad de agua potable a donde va. Si es limitado, tal vez lleve un limpiador de agua (como cloro) o una caldera para matar las bacterias en el agua. Si elige la caldera, sus opciones crecerán para cocinar. Encuentro el arroz muy efectivo en peso. Media taza de arroz es una comida decente, más algo a un lado (el arroz y el atún realmente me funcionan). En clima frío, los sups instantáneos / café o té son geniales. Puedes hervir el agua y tomar una taza caliente mientras cocinas. Para mí, un pedazo de chocolate también es gratificante, tal vez un sorbo de tu espíritu favorito (si llevas bebidas alcohólicas, mantén la luz, no lleves las botellas de vidrio originales). Si le importa el sabor de la comida que cocina (como yo) tome algunas especias (sal / pimienta / ajo / jengibre / chiles / etc.)
Si está de mochilero en un entorno más civil, lleve el mínimo y confíe en productos baratos y de temporada. Los aldeanos de los países menos desarrollados suelen dar la bienvenida y pueden compartir una comida contigo, tal vez incluso te den una cama por la noche -no estoy seguro de que los países occidentales ricos estén en esto …
Solo recuerde que si va en el desierto, la frase clásica “no deje nada más que su huella”. Lleve sus desechos a menos que sean biodegradables (como las frutas). Si enciende un fuego, asegúrese de que esté apagado. ¡Y lo más importante, investigue tanto como sea posible sobre hacia dónde se dirige!
¡Viajes seguros!

Si tiene un filtro y una fuente de agua, tomar alimentos secos que puede rehidratar le ahorrará mucho peso. La avena funciona muy bien para el desayuno (u otra comida), y puede verter agua hirviendo y comerla directamente de la bolsa para mayor comodidad. Si no es demasiado caro para usted, los alimentos liofilizados (como Mountain House) pueden ser una buena cena / almuerzo.

Para cocinar rápidamente, no puedes vencer al cuscús. Agregue pasas, nueces, nuggets de carne.
Jerky es caro, el tocino precocido no lo es.
Las verduras liofilizadas son geniales, pero costosas. Puedes comprarlos en grandes cantidades desde Amazon o Cache Lake.
Las comidas listas para el consumo, especialmente las raciones militares, son buenas pero pesadas.

La pasta es siempre y siempre será el alimento básico de los viajeros.
Estés donde estés, puedes complementar tu pasta con verduras, carnes y pescados recién comprados.
Cereales para el desayuno o avena o una bebida alimenticia con suplemento proteico.
Nada en una lata, a menos que confíe en la fuente del productor de alimentos, si no en su propio país, no hay latas de alimentos.
lentejas, samp y frijoles
sopas

Chapathi; pan con mermelada