¿Cuáles son algunas alternativas para las habas?

Nunca he sido fan de Limas. No es por su textura, ya que he escuchado a muchos jóvenes usar la excusa, pero para mí, nunca he podido pasar el olor ni el sabor. Para mí, como alternativa (y si QUIERES quedarte con los frijoles) voy con judías verdes y si quieres, puedes sazonar las judías verdes antes de ponértelos a cocinar. La mayoría de los condimentos harán como una mezcla de ajo, pimienta y, tal vez, algunos pedazos de cebolla en cubos. Deje que hiervan a fuego lento para que los trozos de cebolla se deslicen con el sabor de todo lo demás. Reemplace la mitad del jugo de frijol verde con caldo de verduras. Le encantarán los resultados. Deje que esto cocine a fuego medio durante 8 minutos. Lo amarás.

“¿Cuáles son algunas alternativas para los frijoles lima?”

Probablemente tenía 30 años antes de comenzar a apreciar las habas, así que estoy acostumbrado a sustituirlas por las recetas que hice. En general, he encontrado que los distintos tipos de frijoles son intercambiables, descontando las llamadas a la tradición; por ejemplo, “Aquí comemos frijoles rojos y arroz”.

Si está hablando de granos frescos, sustituya cualquier otro grano en temporada. Si se trata de frijoles secos, prefiero lo que tenga en mi despensa. Si se trata de frijoles Lima enlatados, preferiría no hacerlo. Fresco o seco tiene una mejor textura para mí.

Entiendo que los Lima son especies separadas de los frijoles negros o rojos, pero son del mismo género, Phaseolus. Lo suficientemente cerca para mí.

Gracias por preguntarme esta pregunta Teo Beng Poh.