Permítanme comenzar diciendo que amo el café. Tengo 5 diferentes tipos de métodos de elaboración de cerveza disponibles para mí en mi casa. Me gustaría decir que para la mayoría de las personas, al probar el café elaborado de varias maneras, no podrían notar la diferencia.
Algunas personas continúan sobre cómo es necesario que florezcas primero, pero si pruebas una taza que tenía el suelo florecido al lado de una taza que no estaba, ¿podrías decirlo realmente?
Ves lo mismo en el vino. Las pruebas de sabor a ciegas hacen que las personas no puedan distinguir entre la cata de vinos tintos y blancos: es ciencia basura.
