¿Los chinos beben té indio y de Ceilán?

A veces hago cambios, tanto en Ceilán como en Darjeeling. La mayoría de mi colección de en casa todavía es té chino de diferentes regiones.

No juzgaría la preferencia de las personas con respecto al consumo de té, ya que es bastante objetivo y es parte de la diversión apreciar diferentes sabores del té plantado, procesado y elaborado en diferentes condiciones.

Debo admitir que para muchos bebedores de té en China, Ceilán y Darjeeling no son muy apreciados, con muy pocas distinciones de sus contrapartes disponibles en China.

Los chinos han estado bebiendo té durante casi 2.000 años y el té que beben todos los días varía según la temporada, la región en la que viven y, a veces, el estado de ánimo. Beben té verde, té blanco, té amarillo, té oolong, té negro (rojo) y el verdadero té negro. Cuanto más ligero se ve la sopa de té, menor es el nivel de fermentación.

Bajo el té verde, hay más de 20 tés famosos producidos en diferentes áreas con diferente sabor, procesamiento y legado.

las personas beben té verde en primavera y el té desplumado y procesado antes del día de barrido de la tumba (abril) es caro.

Para el té blanco, la marca que siempre bebo ni siquiera está incluida en la tabla siguiente 🙂

Ni siquiera he probado el té amarillo antes.

El té Oolong es mi favorito personal. Hay tantas variedades en esta categoría, y cada té tiene su propio sabor distintivo que no te perderías.

El té negro (rojo) es lo que la India británica comenzó a cultivar hace más de 200 años. Eligieron esta categoría probablemente porque este tipo de té se siembra principalmente en la región suroeste, y es altamente fermentado, por lo que va bien con la leche. Los chinos no agregan leche cuando beben té negro, y siempre desprecian a los que sí lo hacen, pensando que simplemente arruinan la belleza de su sabor original. Ceilán y Darjeeling se clasifican en té negro (rojo).

El té completamente fermentado tiene un sabor muy fuerte, las personas creen que ayudará a proteger su estómago, y es cálido en la naturaleza. Como en contraste, las personas serían muy cautelosas para beber té verde si padecen problemas digestivos. El té Puer es uno de los más conocidos en esta categoría.

Como puede ver, los chinos generalmente no tienen gran interés en los tés que se siembran fuera de China, ya que hay mucha variedad para elegir.

Algunas personas son como yo, compran té cuando viajan al extranjero y lo beben ocasionalmente para un cambio y para divertirse. Bebo té de Masala cuando en la India, es divertido beber con el fascinante sabor de la canela, pero sé que el té que se usa para hacer té Masala es barato y de mala calidad, pero eso no reduce la diversión. ¿Trataría de hacerlo en casa? Probablemente no.

Una vez, mi estudiante me regaló uno como regalo de su viaje a Sri Lanka. Soy bastante terco y no estoy dispuesto a aceptar cambios, así que se lo di a mi madre sin siquiera intentarlo. Y estoy bastante seguro de que mi madre tampoco lo probó, ya que cuando le pedí un té el mes pasado, ella me dijo que tomara el té oolong colocado en la parte superior de su estante. Obviamente, ella ignoró su presencia por un largo tiempo. Aún así, es un regalo de su cliente, lo que significa que el único té que mi madre compra voluntariamente es té de jazmín de mi ciudad natal. Pero después de descubrir que la mayoría de las fábricas se declararon en quiebra y que el té había sido adulterado, dejó de comprarlo cuando regresa a nuestra ciudad una vez al año para el Día de Barrido de Tumbas.

Mencioné Earl Grey a mi estudiante una vez. En realidad, la conversación fue sobre la película australiana que vi el otro día. Más tarde me llamó un día cuando estaba de compras en el supermercado local, diciendo que compraría una taza, ya que le recordaría la película de la que le conté.

Interesante, él es el primero que lo probó, no yo. Entonces, la generación más joven nacida en los años 90 en China es el consumidor objetivo de los productos extranjeros.

Entre paréntesis, se dice que el té proviene de mi provincia (Sichuan). Según los libros de historia, Sichuanés había desarrollado el hábito de beber té mucho antes de que Qin Shihuang unificara el país, y luego diseminó nuestra cultura del té en todo el país.

Dejé de beber té durante mucho tiempo después de que mis dientes se estropearon. Pero aún así, cuando estoy buscando algo para revitalizarme, prefiero el té al café.

Posiblemente, sin embargo, con la cantidad de variedades de té dentro de China y una barrera idiomática, estoy seguro de que la cantidad de personas que beben té de Sri Lanka no es mucha.

Lista de tés chinos – Wikipedia

La mayoría de los chinos beben té chino, Long Jing (龙井) Bi Luo Chun (碧螺春), Tie Guan Yin (铁 观音), Pu Er (普洱) y muchas otras marcas y variedades famosas.

Pero el té indio y especialmente el de Ceilán también es bienvenido en el mundo del té negro y el té con leche. Aunque no es tan popular como el té nativo chino.

El té indio y el té de Ceilán son buenos para hacer té con leche, como podemos ver. Porque la gente generalmente bebe té chino sin leche ni azúcar. Si desean un cambio, también pueden elegir té indio y de Ceilán como la forma de té con leche. Los chinos están familiarizados con el té con leche embotellada en los supermercados, y la fuente del té es Ceilán.

muchos chinos beben té de ceilán, que es famoso en el mundo y tiene un sabor similar al del té negro chino. para que los chinos puedan acostumbrarse a su sabor.

y algunos de los proveedores de té negro en China importan el té negro en bloque de Sri Lanka y lo empacan en pequeños paquetes para la venta. Sé que el té negro lipton es principalmente de Sri Lanka.

pero para el té de la India, en mi opinión, a la mayoría de los chinos no les gusta su sabor porque es muy diferente al té negro chino. Hace años, un amigo me llevó una caja de té de la India y al final la tiraron a la basura porque realmente no puedo disfrutarla.

No.

Todo el té que beben los chinos proviene de las provincias del sur.

Esto es parte de la colección de té de mi padre, todos estos son de Fujian y Yunan.