¿Es más barato cazar y buscar comida en Alaska que comprar comida?

Depende. Cuando vivíamos en Alaska estrellado militar en Ft. Wainwrightn pescamos halibut, alces y osos cazados, arbustos forrajeados y arándanos bajos, arándanos y moras. La comida es ‘gratis’ pero debe ser procesada y almacenada. Muchos modernos habitantes de Alaska se congelan y pueden subsistir. Los suministros de inicio son bastante caros, pero luego los costos se reducen con el tiempo. Sundrying y salazón siguen siendo la forma más económica de almacenar alimentos.

La comida comprada puede ser más barata (leche de vaca contra leche de cabra, por ejemplo) pero no tan saludable. Creo que la mejor manera es una combinación de comprado y forrajeado / cazado.

Cazar y pescar para llenar algunas o todas sus necesidades alimentarias en Alaska es mucho menos costoso que los alimentos que se envían allí desde los 48 más bajos. Esto se debe a la excesiva regulación por parte de los 48 más bajos y al hecho de que la distancia juega un gran papel en el costo de los alimentos comprados en las tiendas. Lo mismo es cierto para el combustible, tanto el combustible para calefacción como el combustible para el transporte. Muchas personas en Alaska calientan sus casas con leña porque el costo del combustible es demasiado para que incluso puedan comenzar a pagar. La leche, por ejemplo, es aproximadamente el mismo costo en el sudeste de Alaska que en los 48 más bajos, pero si vas a un lugar como St. Mary, el costo puede exceder los 15 dólares por galón. Ese precio excesivo limita no solo las ventas, sino la capacidad de la mayoría de las personas para comprarlo. Esto se debe a la distancia extrema que la leche tiene que viajar. No hay muchas granjas lecheras en Alaska, por lo que la mayoría proviene de los 48 más bajos en barcaza o avión o ambos, dependiendo de dónde se encuentre en el estado. La mayoría de los alimentos que llegan a la parte occidental del estado volarán a Anchorage y se transferirán a un avión más pequeño para ser enviados a donde va. Casi todas las personas que viven en Alaska rural viven un estilo de vida “de subsistencia”. Yo mismo uso tanto pescado y caza silvestre como puedo para ayudar a disminuir los costos a pesar de que vivo en el sudeste de Alaska.

Bueno, en aproximadamente 24 horas cogí casi 300 salmones rojos. Por supuesto, lleva un tiempo procesar el salmón, pero aún es mucho más barato que comprarlo en la tienda.

Hay una cultura de “subsistencia” en las zonas rurales de Alaska. Tendemos a obtener tanta comida de la caza, la pesca y la recolección como podamos. Sin embargo, también traemos comida. Lo enviamos desde el aire y en barcazas.

Mi familia tiende a hacer 2 pedidos grandes de alimentos al año. Tenemos el espacio de congelador y despensa para mantener suficiente comida durante 6 meses a la vez.