Había una tonelada de comida picante extremadamente deliciosa en Tailandia. Como persona blanca, era muy difícil conseguir que alguien se lo sirviera a usted en niveles picante normales, porque pensaban que no podía manejarlo. Y si trataste de ordenarlo como a ellos les gustaba, ellos simplemente sacudirían sus cabezas y lo harían no tan especiado para ti de todos modos.
La solución que encontré para esto es ir a lugares con comida ya preparada, donde se sirvió de cubas gigantes para locales que la usaban para el almuerzo y la cena.
Mi favorito de estos fue este plato de cerdo picante, que solo tenía trozos de carne de cerdo que estaban cubiertos con una especie de salsa peluda. Al igual, probablemente era una mezcla de especias, pero parecía pelaje naranja / amarillo. Te lo comerías, tu boca se prendería fuego, y sería delicioso y terrible a la vez.
Desearía saber cómo se llamaba, pero ninguno de estos tipos de lugares tiene un menú, particularmente ninguno en inglés.
