¡Oye! Saborizar es quizás la parte más divertida de hacer Kombucha o cualquier bebida fermentada. 🙂
Los aromatizantes generalmente se agregan en la segunda etapa de fermentación. Todos los tipos de sabores funcionan con Kombucha, de hecho no hay límite para lo que puedes probar. Kombucha extrae todos los elementos buenos del saborizante y se los pasa a usted, por lo que cualquier cosa que use para dar sabor también afectará los beneficios para la salud de la bebida.
Es realmente fácil, puedes agregar un poco de sabor a la botella y luego agregar Kombucha y beber después de 1-3 días. Otra opción es eliminar los SCOBY y el líquido de inicio de la infusión y luego agregar los sabores directamente al recipiente. Puede encontrar más información y un video aquí: Receta Kombucha: Sabor Kombucha para sabor y beneficios de salud
Todas las siguientes preguntas también se abordan en esta publicación: Cómo hacer Kombucha: Embotellar Kombucha Preguntas frecuentes | Kombucha Kamp
¿Qué tipo de botellas debería usar?
¿Qué sabores recomiendas?
¿Cuánto saborizante debería agregar?
¿Puedo darle sabor a algo que no sea la botella?
¿Cuánto tiempo debería dejarlos para darles sabor a la nevera?
¿Cuánto tiempo durará mi KT en la botella antes de que se estropee?
Pero las marcas comerciales tienen una vida útil?
¿El KT casero también tiene una vida útil?
¿Tengo que poner mi KT en la nevera?
¿Cómo aumenta el embotellado la carbonatación?
¿Qué significa “eructar tus botellas”?
¿Por qué y cuándo debería hacer esto?
¿Debo filtrar mi brebaje?
¿Cómo evito que los ooglies crezcan en mis botellas?
¿Puedo tomar el ooglie en mi botella?
Y para embotellar y aromatizar consejos de seguridad para todos sus fermentos, especialmente en las épocas cálidas del año, visite la página aquí: Evite las explosiones, los géiseres y los estallidos al embotellar té de Kombucha, junio, kéfir de agua y kéfir lácteo
Happy Brewing! 🙂
