Básicamente, la comida Karnataka (vegetariana) consiste en chiles badigae (tipo de frío que tiene un color rojo oscuro y no picante) y coco seco llamado kopri y azúcar moreno.
Como todo el mundo sabe, la comida de Andra es muy picante con kuntur chiles y mostaza en polvo, semillas de sésamo.
En general, la comida karnataka tendrá un sabor dulce y la comida andra será picante.
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