la media pechuga de pollo deshuesada (aproximadamente 4 onzas) debe asarse a 350 ° F durante 25 a 30 minutos .
Pero ¿por qué esa temperatura y ese lapso de tiempo?
Para destruir cualquier posible contagio en su ave de corral, debe llevar la temperatura interna de la carne a 165 ° F. En general, las recomendaciones de cocción que ofrece el USDA son estimaciones aproximadas de cuánto tiempo lleva alcanzar este umbral.
Pero debido a que los hornos pueden tener ligeras diferencias de calor y las pechugas de pollo pueden ser más grandes o más pequeñas que el promedio, es importante que verifiques nuevamente la temperatura interna de la carne.
