¿Cuáles son los tipos de arroz más deliciosos del mundo?

Los otros ya han respondido aquí, pero básicamente estoy en desacuerdo con todos ellos. Esta bien. Solo tengo que añadir que los mejores tipos de arroz cocido que probé han sido los que tuve durante mis visitas a las comunidades de montaña en Sagada, en la provincia montañosa de Filipinas. Incluso tenía variedades oscuras, en su mayoría negras, marrones, de color casi púrpura, de arroz cocido. Olían a fragante pero no como si alguien los hubiera lavado con perfume. El arroz de jazmín incluso me huele a falso (por lo tanto, me divirtió que uno de mis amigos aquí en la ciudad de Nueva York me dijera que no comería ningún otro tipo de arroz, a menos que sea el jazmín).

De todos modos, esto es muy subjetivo, ya que es una cuestión de gusto personal. Hay tantos tipos de arroz que se encuentran en Filipinas (algunas de las variedades casi extintas se encuentran en los laboratorios del Instituto Internacional de Investigación del Arroz en Laguna, en el sur de Luzón, Filipinas), uno se pregunta cómo sabrán cuando lo hacen. re cocinado.

Es una cuestión de gusto y cultura individual.

BASMATI (de INDIA y PAKISTÁN) en bastante popular internacionalmente.

También hay GOBUNDOBHOG (arroz pequeño con aroma celestial) y otros arroces en ciertas partes de la India que prefiero a muchos tipos que he probado en los Estados Unidos.

Algún día iría por Basmati Rice, es uno de los arroces más deliciosos del mundo.

Básicamente los granos de arroz Basmati son largos y delgados y cuando se cocinan adecuadamente emiten un hermoso aroma

Hasta ahora, me encantaba el arroz blanco basmati, pero debido a su contenido de fibra, he comenzado a usar arroz basmati marrón.

Basmati, jazmín o rojo, más otro que una vez comí en Indonesia (el nombre del cual, para mi vergüenza eterna, lo he olvidado, porque fue EL mejor de todos). Emoji de cara triste.

El arroz basmati, el masoori sona y el arroz orgánico basmati marrón son los tipos de arroz más deliciosos del mundo.

Comí principalmente arroz americano de grano largo y luego arroz Hinode de grano corto en las últimas décadas y ambos son geniales. Hasta que escuché acerca del arroz “jazmín” o como lo llaman en arroz chino “fragante”. Guau, ahora puedo decir que el arroz “Jasmine” es el arroz más delicioso. Puede oler la fragancia única cuando se cocina y cuando se come mientras está todavía caliente.

Creo que el mejor arroz “Jasmine” se cultiva ahora en Tailandia. Cuesta un poco más que el arroz blanco estándar de grano largo o de grano corto, pero vale la pena todo el costo. Pruébalo, estarás muy gratamente sorprendido! Ah, hay varias marcas o variedades de arroz jazmín, así que trate de comprarlo en una tienda de Chinatown donde lo tienen en bolsas de arpillera marrón. Los que compré en bolsas de fibra de plástico no son tan fragantes. Es posible que tengas que probar varias variedades antes de llegar a una que sea buena.

Arroz negro y marrón Estos ocurren naturalmente, pero son un poco menos comunes. El arroz negro es tan raro pero bueno, en la antigüedad solo el Emperador (en China) podía tenerlo.

Balsámico marrón de grano largo – arroz salvaje negro-grano largo) de América del Norte –

Me gusta el negro de arroz prohibido. BUt lo más delicioso para mí es el arroz español, que es arroz cocido en caldo de pollo con tomate y especias.