Ackee es la fruta nacional de Jamaica, donde tradicionalmente se hierve y se cocina con bacalao salado. La fruta es segura para comer cuando ha madurado adecuadamente, pero si no, los niveles altos de hipoglucemia A y B pueden causar efectos graves en el cuerpo hasta el punto de coma o la muerte. Como resultado, la FDA prohibió todos los ackee hasta el año 2000, momento en el cual a varios fabricantes se les permitió vender ackee congelado y enlatado en los Estados Unidos. La prohibición de importar ackee fresca permanece vigente, y la FDA continúa publicando pautas para monitorear los productos aprobados de ackee.
