¿Cómo se prueba la leche pura?

Lamentablemente, no se trata tanto de probar la leche, sino de detectar impurezas específicas, como en el caso del escándalo de la leche china de 2008 (en el que se usó la melamina química peligrosa para dar a la leche aguada el mismo producto químico (proteína) apariencia como leche normal). Como resultado, más de 50,000 bebés fueron hospitalizados. Fue necesario cierto rastreos para que el personal médico y las autoridades supieran qué buscar y probar y, afortunadamente, algunas de las personas responsables fueron llevadas ante la justicia.