¿Cuáles son los desafíos alimentarios más difíciles en los Estados Unidos?

1. Encontrar comida que esté limpia de insecticidas y otros aerosoles, pollo libre de estrógenos / antibióticos. Puedes comprar productos orgánicos, pero ¿por qué la comida de calidad no es así?

2. Encontrar leche que no contenga rBGH. Está en todos los productos lácteos regulares también. De nuevo: si quieres productos de dairly en los Estados Unidos, básicamente tienes que comprar productos orgánicos. En Europa y en Canadá lo obtienes bajo los productos de ilk regulares. ¿Por qué?

3. Puede olvidarse de consumir productos de trigo y trigo, ya que se hibridó a la fuerza en los años 60 y 70, y todo se basa en la variedad de trigo Clearfield que ahora contiene cantidades más altas de gluten. ¿De verdad quieres obtener anticuerpos autoinmunes del gluten?

4. Olvídese de “alimentos procesados ​​sanos”; ya no existe. Incluso las barras Atkins o las barras Zone tienen demasiada azúcar y otros componentes no deseables en ellas. Por lo tanto, olvide los alimentos procesados ​​por completo, que es la parte central de cualquier tienda de comestibles.