¿Qué comida es popular en Asia, pero no en los Estados Unidos o Europa?

Hay muchas frutas que son desconocidas para nosotros y muy sabrosas. También hay otras formas de comerlo. La fruta de la pasión se corta a la mitad y se come con una cuchara, por ejemplo.

Aparte de las frutas, hay menos dulces en general, la tradición del desierto después de una comida es poco común. Curiosamente, hay un helado alemán que fue muy popular en China (Shangai) cuando fui.

La comida china en sí es diferente de la que comemos en Europa (también en los Estados Unidos, lo probé). Es menos dulce y picante. ¡Lo encontré mucho mejor y más diverso! Las albóndigas son bastante famosas, más de lo que pensamos que serían, es imprescindible si alguna vez vas allí.

De lo contrario, en general, el pollo se encuentra a menudo en las comidas. Sin embargo, a diferencia del estereotipo, casi nunca encontrará gatos o carne de perro en el menú. En realidad, nunca vimos ninguno, la guía simplemente nos dijo que existían algunos restaurantes especiales, pero no era común.

Los pasteles de soja se vendieron en las calles y en los mercados. Además, vimos pocas veces personas haciendo dulces en las calles y yogur. Hay algún tipo de yogur que se asemeja al yogur griego que se vendió, muy sabroso. ¡Rice sin embargo no es tan popular! Ni siquiera se come necesariamente con las comidas, sino en ocasiones especiales. Ahora, también como menos arroz cuando estoy en un restaurante chino.

Eso es por mi experiencia mientras viajo, quizás recordaré otras cosas más tarde.

Bueno, Asia es un gran lugar. Probablemente no haya un solo bien que sea popular en toda Asia (excepto quizás el arroz, que también es popular prácticamente en cualquier otro lugar). Pero hay algunos alimentos regionales que aún no han hecho la transición hacia el oeste.

Algunas frutas, como los mangos verdes, los mangostanes y el durián polarizante no están ampliamente disponibles en Occidente y, por lo tanto, no son populares. Los cocos verdes también están extrañamente ausentes en Occidente, presumiblemente debido a impracticabilidades logísticas.

Aunque mencioné el arroz, ciertas iteraciones como los pasteles de arroz glutinoso (por ejemplo, mochi o ddeok) no son muy populares en Occidente. He intentado hacerlos por sí solos, sin éxito (a la gente aquí en general no le gusta la comida masticable).

Y no sé de otros lugares en Europa o América del Norte, pero el cangrejo al vapor es esencialmente inaudito en el Reino Unido (para consternación de mi esposa, ya que es su favorito). Tendemos a hervir los cangrejos y procesar la carne en mousses, patés y demás.

Mientras tanto, ciertas partes de un animal (lo que creo que colectivamente llamamos ‘despojos’) rara vez aparecen en la cocina occidental, pero son bastante comunes en Asia. En esta categoría también incluiría pies de pollo, trotones de cerdo y similares.

Oreos menos dulces y menos postres dulces en general.

Me sorprendió saber que los Oreo no son tan agradables en la mayoría de los países asiáticos como en los EE. UU.

Desde que noté que es un caso general, los estadounidenses prefieren los postres a ser más dulces que los asiáticos. Me pregunto si alguien tiene experiencias que estén de acuerdo o en desacuerdo con ese hallazgo.