Los machos y hembras adultos necesitan lactasa para digerir cualquier tipo de leche. La mayoría de las poblaciones humanas han perdido la capacidad de producir lactasa; aproximadamente el 65 por ciento de todos los humanos tienen una capacidad reducida para digerir la lactosa después de la infancia. La intolerancia a la lactosa en la edad adulta es más prevalente en personas de ascendencia asiática oriental, que afecta a más del 90 por ciento de los adultos en algunas de estas comunidades.
Entonces, las posibilidades son sí, los humanos adultos de cualquier sexo requerirían lactasa en forma de píldora para poder digerir la leche de vaca, no importa si es cruda, pasteurizada, entera, descremada o baja en grasa.
