El nombre funcional en la mayoría de las tiendas debe ser “comida mexicana” (pero eso se considera racista). Esto se debe a que en esos pasillos solo encuentras artículos usados en la idea de la mayoría de los estadounidenses sobre lo que comen los mexicanos para que puedan hacer “comida mexicana real” en Taco el martes.
Lo que en realidad se encuentra allí es artículos utilizados casi exclusivamente en la variedad de la cocina mexicana de Sonora, que en conjunto tiene demasiada diversidad para caber en un solo pasillo.
¡Aún más tonto, en mi tienda más cercana tienes que ir a un extremo a tres pasillos de distancia para encontrar tortillas! Tampoco encontrará allí cosas que la mayoría de los estadounidenses ni siquiera saben que se utilizan en la comida sonorense real como quesos de mesa, chorizo o jícama, y si su tienda los lleva a todos, considérese afortunado.