El regaliz es un dulce o saborizante que está hecho de la raíz de la planta Glycyrrhiza glabra . Generalmente es negro y a veces se agrega anís (una especia no relacionada con un sabor similar). El “regaliz” rojo es común en los EE. UU., Pero no contiene raíz de regaliz y, por lo general, tiene sabor a cereza o bayas.
¿Qué es el regaliz? ¿Como esta hecho?
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