¿Por qué las papas fritas se convirtieron en el lado para una hamburguesa?

freír patatas era algo difícil de hacer en casa. Para obtener papas fritas, tenías que salir. Y salir significaba comer de pie, ya que muchos de los primeros establecimientos de comida rápida carecían de asientos para los clientes. Por el contrario, los clientes ordenarían y tomarían su comida de una ventana. Por esta razón, los elementos del menú deben ser portátiles y fáciles de comer en el camino. Una vez más, las papas fritas se ajustan a la ley. Todo se reduce a un simple hecho. Es decir, existió un agujero en un mercado en ciernes y las papas fritas llegaron justo a tiempo para llenarlo. Se las arreglaron para satisfacer las necesidades de los clientes y los propietarios de negocios por igual, entrar en la planta baja de la comida rápida y cimentar rápidamente su estado como el estándar de oro de los lados. Y no dolió ni un poco que estuvieran deliciosos.

Las papas son baratas, se almacenan fácilmente y freírlas es una manera rápida y eficiente de cocinar muchas de ellas a toda prisa.

¿Qué otra cosa podría / debería haber sido el lado? No pan, ya que la hamburguesa ya viene en un moño. El arroz no es un alimento para los dedos. Las verduras para ensalada se estropean rápidamente. Las zanahorias cuestan más, al igual que la fruta.

Creo que al menos parte de esto se debe a que es una buena comida para comer con los dedos. Las hamburguesas deben consumirse sin utensilios, y tiene sentido tener un lado que también se pueda consumir sin utensilios.