¿Con qué frecuencia los chinos comen fideos?

Nací y me crié en un pequeño pueblo de la provincia de Henan, en el centro de China. Esta provincia es similar a Missouri, que es famosa por la industria agrícola. Nunca he estado en América, por lo que no estoy seguro del grado de similitud. No obstante, nuestra ciudad natal tiene dos cultivos agrícolas principales: maíz y trigo.

Así que los fideos son la comida que más me gusta.

Hay más de un centenar de variedades de fideos en todo mi país, principalmente como alimento principal en Henan, Shanxi, Hebei, Shandong, provincia de Sichuan. Junto con el deseo y la creatividad de los chinos, las variedades de fideos crecen cada año.

Aquí hay un sitio web muy conocido en China, que incluye todo tipo de recetas de origen local y extranjero. Busqué con la palabra clave: fideos (面) con los siguientes resultados:

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Cuando era niña, mi madre preparaba fideos para casi todas las ocasiones del almuerzo, algunos con sopa, otros sin ella, otros con carne y otros con verduras.

Solo cocinamos arroz y platos de carne cuando recibimos invitados, ya que el arroz solo se puede comprar en el mercado. Nosotros no lo plantamos

Para toda mi memoria infantil y adolescente, fideos significa comida y almuerzo. Lo comemos todos los días, como con qué frecuencia los estadounidenses tienen cereales, los británicos tienen pescado y patatas fritas.

Sin embargo, también debe saber que China es un país grande, y algunas personas ni siquiera saben qué fideos existen en ciertos lugares debido a la falta de trigo.

Muchos chinos disfrutan de un plato de fideos para el desayuno, y hay una gran variedad de platos de fideos para elegir.

En el norte de China , donde se come trigo con mayor frecuencia, un plato de desayuno popular es un cuenco de fideos de trigo calientes y sabrosos.

En Wuhan , casi todos consumen fideos calientes y secos en el desayuno. Este plato se prepara friendo fideos hervidos, secándolos, luego escaldadándolos rápidamente y agregando condimentos picantes. El resultado es masticable y bastante sabroso.

Los fideos de arroz se comen más a menudo en el sur , junto con las batatas al vapor, otra especialidad del sur. En Guilin, los fideos de arroz Guilin son una comida barata muy famosa y popular. La gente local lo come no solo como desayuno, sino también como almuerzo o cena. Este refrigerio está hecho de fideos de arroz hervido, cacahuetes fritos o soja, rebanadas delgadas de diferentes carnes, cebollín picado, mostaza en escabeche y otros ingredientes que puede elegir de acuerdo con su preferencia.

Lo que los chinos comen para el desayuno, la comida popular para el desayuno chino

Yo diría muy a menudo Soy del sur de China y en mi pueblo los fideos se consumen principalmente como desayuno. En el norte, la gente puede tomar fideos para cualquier comida, ya sea desayuno, almuerzo o cena. En el noroeste, la gente está loca por los fideos (hacen fideos en casa, pero el resto de nosotros solo compra fideos de los mercados o come en restaurantes)

Depende de qué parte de China eres, o si te gustan los fideos o no, supongo.

Para mí, ayer comí fideos, así que diría dos veces cada dos días. (Vivimos en aus, por cierto, pero los métodos y estilos de cocina de mi madre no han cambiado mucho en absoluto).

Luego, a veces los fines de semana vamos a las tiendas y todos en mi familia consumen un tazón grande y grande de ramen.

Fuente: Sopa de fideos Ramen de pollo picante fácil

Entonces depende de la persona.