Actualmente, Vermont está considerando una ley que dice que no se puede llamar cerveza a una cerveza “Made in Vermont”, a menos que cada ingrediente sea de origen local. (El mercado de cerveza Craft aquí es incomprensible. En serio, ¿dónde conseguirás plátanos de origen local en Vermont para una cerveza de pan de plátano?) Dicho esto, en Vermont hay alrededor de una docena de pequeños productores de lúpulo abasteciendo nuestra propia robusto mercado de cerveza artesanal. Rock Art, Lawson’s Finest Liquids y Zero Gravity elaboran cervezas a partir de ingredientes que provienen de Vermont, incluidos los lúpulos.
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Longtrail Beer está en Vermont. Killington, área de Vermont. http://longtrail.com/
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