Fry ellos. El aceite no debe estar demasiado caliente o los granos de pimienta se quemarán. Entonces usa ese aceite.
O puedes molerlos en polvo. Saborea lo que te gusta con ese polvo.
Los granos de pimienta de Sichuan suelen ir acompañados de chiles para darle un sabor ma-la (entumecido).