¡Es increíble saber que te estás aventurando en el mundo del café filtrado! Hay un montón de ingredientes que se unen para hacer un delicioso café.
Primero, el polvo de café: la variante más popular del café filtrado es una mezcla de granos de café de Peaberry y Plantation A. Estos frijoles están recién tostados, y el suelo toscamente. El polvo de café fino se deslizará a través de los poros del filtro, por lo tanto, es absolutamente esencial ir en busca de polvo grueso.
Achicoria – polvo de raíz de grifo tostado no aumenta el aroma. La achicoria ayuda a dar color al café. Si compra café puro sin achicoria, será de un color muy suave. La achicoria hace que el café tenga un color fuerte, y como la experiencia del café es una combinación de sabor, color y aroma, ¡algunos apasionados amantes del café filtrado simplemente no pueden disfrutar la forma pura del café!
Soy de Chennai y me costó conseguir un buen filtro de café, y no estaba contento con los envasados de las grandes compañías (¡no tiene la frescura!). Por lo tanto, comencé Cup of Joy | Fresh Filter Coffee hace unos meses. Hay 3 variantes de café disponibles, ¡y puede elegir probar una de ellas si lo desea!
¡Espero que esto ayude!