Una de las muchas y divertidas escenas divertidas de Peter Carey en Óscar y Lucinda incluye un pudín de Navidad. Como era estadounidense y tenía solo 20 años cuando leí la novela, no tenía ni idea de qué era un pudín, y menos un pudín de Navidad. Lo único que pude descubrir fue que no era ni budín de chocolate ni pudín de vainilla. En esta escena, Oscar todavía es un adolescente cuya vida diaria es dictada por su padre, un fanático religioso que piensa que la celebración de la Navidad es un pecado. Los sirvientes de la familia se apiadan de Oscar y le preparan, en secreto, un pequeño budín de Navidad, descrito así:
“Este no era un pudín de Navidad normal. Era uno muy pequeño, no más grande que una pelota de tenis. Contenía dos cucharaditas de cerezas glace, tres cucharadas de pasas, la cáscara de una naranja y el jugo de la misma, media taza de harina, media taza de sebo, un chorrito de brandy ”
El comer el pudín de Navidad:
“Nunca podría haber imaginado un gusto tan adorable. Lo dejó romperse, atesorarlo dentro de su boca”.
Pobre, eso es todo lo que obtiene Oscar del pudin de Navidad cuando es descubierto por su padre que procede a golpearlo. Cuando leí esto, quedé en trance (la palabra “tesoro” es particularmente bueno) … Imaginé que el pudín de Navidad era como todos los mejores postres que había tenido en mi vida combinados en uno solo.
Ahora que soy mayor, aunque aún no he tenido pudin de Navidad, puedo reflexionar más objetivamente que, en general, no me parece atractiva la idea del pastel de frutas con alcohol.
