Sai Bahji es una cocina Sindhi. Esto se refiere a la cocina nativa de la gente Sindhi de Sindh, Pakistán . La comida diaria en la mayoría de los hogares Sindhi consiste en pan plano a base de trigo (phulka) y arroz acompañado de dos platos, uno con salsa y otro seco. Hoy en día, la comida Sindhi se consume en muchos países, incluida la India, donde una gran cantidad de hindúes hindúes emigraron después de la independencia en 1947.
Fuente: wiki
