¿Por qué nuestros antepasados ​​pensaron que comer carne era una buena idea, a pesar de que podrían haber comido plantas?

La premisa aquí es falsa. La mayoría de nuestros ancestros humanos no podrían haber comido plantas. Hasta el auge de la tecnología de fermentación y la Revolución de productos secundarios, la mayoría de los humanos no podrían haber obtenido suficiente B12 para sobrevivir. La mayoría de nuestros antepasados ​​se habrían visto obligados a comer productos animales de algún tipo, y durante la mayor parte de la historia humana, la carne era todo lo que estaba disponible.

De todos modos, ¿qué antepasados ​​tienes en mente? Ir lo suficientemente atrás, posiblemente tan reciente como nuestros Homo erectus antepasados, y que probablemente no tenían la sofisticación intelectual para crear tales distinciones morales, más de lo que lo haría un lobo o un león. Los animales eran comestibles y sabrosos, entonces se los comieron.

Cuando golpeas al Homo sapiens, eventualmente nuestros antepasados ​​adquieren la capacidad de crear distinciones morales, pero eso no conduce automáticamente a esa particular distinción moral. Si bien los animales son ciertamente más similares a nosotros que las plantas, no es evidente que un animal exista en el mismo plano moral que un humano, mientras que una planta no lo hace. La mayoría de las sociedades históricas simplemente no veían animales de esa manera. Otros vieron espíritus en animales, dignos de cierta cantidad de respeto. Por supuesto, también tendían a ver tales espíritus en las plantas también. Y vieron comer ambos como parte de un ciclo natural. Para decir, un nativo americano que vivía en los bosques de la costa oeste, los ciervos y los robles eran de vital importancia espiritual precisamente porque te daban sustento. Ofrecerías oraciones y alabanzas tanto al proveedor de bellotas como al proveedor de carne de venado. Y luego te los comiste. Porque eso es para ellos lo que piensan. El vegetarianismo ideológico es una invención relativamente reciente, creada por sociedades urbanas sofisticadas con fundamentos tecnológicos y económicos que pueden permitirse el sentimentalismo de criar animales para tener algo así como los derechos (si ese término puede usarse, lo cual es un poco dudoso) que se otorgan a otros humanos

¡Su pregunta es ciertamente más una afirmación que una pregunta! Probablemente debería encontrar una plataforma diferente para sus estados de cuenta (o limitarse a responder preguntas que le pidieron su opinión sobre el tema, en lugar de plantear preguntas a las que se dio la respuesta).

Habiendo dicho eso, nuestros antepasados, ¿cuánto tiempo atrás? Si te refieres a nuestros antepasados ​​inmediatamente después de la división entre homonins y chimpancés, bueno, no eran sapient. Al menos no más que los chimpancés. No pensaron en tales cosas para nada. Simplemente comieron lo que sabía bien.

A medida que los humanos evolucionaron, desarrollando cerebros más grandes, se volvieron cada vez más carnívoros. De hecho, las dos cosas estimularon la evolución de los demás. Los humanos mejor con herramientas eran mejores cazadores. Mejores cazadores fueron mejores sobrevivientes. En la sabana, comer carne durante la estación seca permitió a los humanos sobrevivir donde los herbívoros perecieron. Y la carne proporcionó amplias calorías para los cerebros más grandes.

El deseo de cazar era lo mejor para nosotros, así que eso es lo que evolucionamos. Siempre habíamos sido depredadores … ahora éramos mucho más predadores. Luego aprendimos a usar el fuego.

Eso pasó con Homo erectus . Homo erectus aún cazaba principalmente pequeños animales, pero también comenzó a recolectar cadáveres con mucha más frecuencia. Ahora podría volverlos seguros al cocinar la carne. Ahora podría comer más carne. Y lo hizo.

Esto permitió la evolución de humanos con cerebros aún más grandes, y eso significó que podrían inventar mejores herramientas. Una punta de lanza con pedernal. ¡Eso fue un cambio de juego!

Homo heidelbergensis , con sus lanzas de piedra, ahora podría cazar GRANDES juegos, no solo pequeños animales. Ya no es un carroñero de cadáveres, sino un depredador activo de animales más grandes que él. Los humanos desarrollaron una poderosa campaña de caza y adaptaciones que les permitieron dedicarse a la caza de persistencia en las abrasadoras llanuras cálidas donde evolucionaron. Su tracto intestinal evolucionó, cambiando la longitud y la forma del intestino grueso y delgado para reflejar una dieta alta en carne y mucho menor en materia de materia prima.

Los humanos predadores que usan herramientas se extendieron desde África a Europa. El grupo europeo se convirtió en una nueva especie, Homo neanderthalensis , que era casi carnívora. Hasta un 80% de su dieta puede haber sido carne, según sus coprolitos.

De vuelta en África, Homo heidelbergensis , un excelente depredador de primates, se convirtió en un mejor cazador de sabanas: Homo sapiens . Nos.

Entonces, ya ves, nunca pensamos en eso en absoluto. Nosotros evolucionamos para convertirnos en depredadores. Una vez que pudimos pensar en ello, ya crecimos en una cultura de depredadores, entonces ¿por qué pensamos algo negativo al respecto? De hecho, tales nociones habrían sido consideradas completamente absurdas (como mucha gente todavía piensa hoy). Nuestros cerebros de gran tamaño nos permitieron ser más astutos que los animales de presa más grandes y poderosos, y también ser más astutos que otros depredadores. Nos expandimos por todo el mundo.

Y finalmente … después de más de 185,000 años … desarrollamos agricultura, y comenzamos a cultivar alimentos y criar animales para comer, en lugar de encontrarlos y cazarlos.

Eventualmente, eso nos permitió pensar en cosas como si deberíamos ser como somos. Nos permitió experimentar con estilos de vida que hubieran sido la muerte de nuestros antepasados. Desarrollar filosofías sobre el valor de la vida y lo que hace que una vida sea más valiosa que otra vida. Asignar estándares arbitrarios para juzgar y valorar el mundo y las cosas que contiene.

Y aquí estamos. Algunas personas eligen ser veganas. Es todo un privilegio. Nunca sería posible sin acceso a la tecnología moderna y la agricultura avanzada. Las personas morirían sin la capacidad de obtener vitamina B-12 de bacterias cultivadas, y cultivar todos los cultivos necesarios para garantizar que obtuvieran una nutrición adecuada de una dieta sin productos de origen animal. Nunca PODRÍAMOS haber comido solo plantas. No estamos adaptados a eso.

Preguntar por qué nuestros antepasados ​​no murieron simplemente, bueno, eso parece absurdo. Si todos hubieran creído que estaba mal comer carne, nuestra especie se habría extinguido.

Esta pregunta parece ser no sólo militante, sino que muestra la falta total de conocimiento sobre la fisiología, la evolución y nuestros propios requisitos nutricionales. El típico enojado miembro de PETA.

Nuestra biología está orientada al consumo omnívoro de alimentos. Cultivar cultivos llevó miles de años en desarrollarse, y las fuentes de alimentos seguros fueron escasas para nuestros antepasados. En esencia, evolucionar para comer carne y seguir al rebaño fue una parte desarrollada y natural de la evolución.

Nuestro cuerpo requiere grasa y proteína para sobrevivir. Sin ellos, usted puede vivir, pero estará bajo de peso (a menos que tenga un problema de tiroides o algo más que impida la pérdida de peso) y se enojará. Por favor, permítame explicar.

Hay muy pocos que practican el veganismo de forma segura. No se aseguran de obtener las calorías, grasas, proteínas y nutrientes que su cuerpo necesita. Es por eso que muchos de ellos parecen esqueletos con piel. Eso no es saludable. Nadie debería morirse de hambre así.

Ahora a la parte enojada. En mis observaciones de veganos y algunos vegetarianos, he notado una ira casi virulenta. Aquí está mi teoría: las grasas saturadas alimentan el cerebro. La mayoría de los veganos no consumen suficientes grasas saturadas. Por lo tanto, la falta de grasas saturadas en la dieta vegana mata de hambre el cerebro, estimulando la ira y la ira.

Ahora para darte una respuesta más simple. Nuestros antepasados ​​no sintieron pena por las bestias que sacrificaron para comer. La supervivencia era más importante en su mente. Esto no quiere decir que no les importara, todo lo contrario. Tenían a los animales que comían con gran reverencia como dadores de alimento y fuerza vital.

El “comedor consciente” es un nuevo desarrollo. Ahora solo es posible comer una amplia variedad de frutas y verduras gracias a nuestros proveedores multinacionales. Nuestros antepasados ​​no tenían la tecnología que tenemos hoy para enviar frutas frescas y vegetales de todo el mundo.

No nos estaríamos comunicando con Quora si nunca comiéramos carne COCIDA. Hay nutrientes muy densos en la carne y la cocina nos permite extraer más fácilmente lo que nuestros cuerpos y cerebros necesitan para convertirse en nosotros.

Árbol genealógico humano Verá que algunos de nuestros parientes eran vegetarianos (es decir, Paranthropus aethiopicus) y ¡algunas especies tuvieron una buena racha de medio millón de años!

A nuestra especie le fue bien comiendo una gran variedad de tipos de alimentos y nuestro sistema digestivo y nuestro sistema inmunológico evolucionaron en torno a ese estilo de vida. ¡Sospecho que la agricultura industrial moderna con su extremo monocultivo de ADN genéticamente modificado con veneno Roundup insertado en el código genético! está matando partes de nuestra relación simbiótica de nuestra biodiversidad intestinal.

Entonces, la cantidad de especies que utilizamos para la alimentación, tanto vegetal como animal, es un pequeño porcentaje de lo que evolucionamos. Con el tiempo, muchas enfermedades modernas serán causadas por micro-desnutrición. Nuestro segundo cerebro, aproximadamente del tamaño de un perro de construcción mediana, reside a lo largo de nuestro sistema digestivo y nuestros dos cerebros se ven afectados por la fauna y la flora de nuestro intestino. Nos faltan muchas especies con nuestra dieta moderna y, además, los antibióticos matan la mayor parte de su biodiversidad y también matan a ciertas especies con el Roundup en sus alimentos.

Dependiendo de su biodiversidad intestinal personal, tengo autismo, obesidad, siempre cansado o hambriento (creo que los antojos son el resultado de sustancias químicas liberadas por el organismo que necesitan los alimentos que necesita. Intente tomar una formulación anti-levadura (a menudo en la sección femenina destinada a sobrecrecimiento vaginal de levadura) durante varios días y observe cómo no se obsesiona o realmente desea comer azúcar.

Sospecho que nuestros antepasados ​​encontraron un cadáver cocido después de un pasto o fuego forestal que ninguna otra especie consumía actualmente. Sedienta de la ceniza corta una arteria para beber la sangre, pero después de cortar la piel, ¡notó que la sangre no era lo que ella esperaba! Y, un poco de olor la hizo sentir hambre. También al notar que la carne también era muy diferente, ella corta un poco para examinar qué lo hacía diferente. Usarla, superior a nuestro sentido de la vista, tocar, oler, probar para determinar si es seguro comer. Sabía y olía muy bien, por lo que prueba un bocado y notó que la textura es mucho menos fibrosa, ¡así que masticar era mucho más fácil! Importante para la humanidad, ya que las personas prehistóricas a menudo usaban la boca y los dientes para sostener lo que estaban trabajando, entorpeciendo y rompiendo los dientes. Con el tiempo esto cambió casi todo sobre nuestras cabezas / cráneos. Dientes más pequeños, mandíbulas más pequeñas, cerebros más grandes. Esto no hubiera sucedido si nos hubiéramos quedado / se convirtieran en vegetarianos, no estaríamos aquí.

Al hacer esta pregunta, parece olvidarse de la diferencia entre la disponibilidad de plantas frente a la disponibilidad de carne durante todo el año. Muchas plantas solo producen nueces, hojas y bayas que un humano puede comer en ciertas épocas del año. Debido a nuestra cadena de suministro global, muchas frutas y verduras están disponibles todo el año. Si no tiene una cadena de suministro global, las frutas deben secarse adecuadamente para que duren hasta el próximo año, cuando la fruta fresca esté disponible nuevamente, y ¿cuántas nueces debe reunir y almacenar para que dure todo el invierno? Los seres humanos no hibernan, por lo que necesitan una fuente constante de calorías para evitar morirse de hambre.

Sin embargo, ¿en qué época del año la carne no está disponible? La carne proporciona calorías de alta densidad en forma de músculo y grasa y proporciona casi todos los nutrientes y vitaminas que un ser humano necesita, a diferencia de los frutos secos y las verduras, y durante el invierno, cuando ninguna planta produce frutas o nueces, muchos animales están hibernando. , lo que los hace presa fácil para llenar vientres hambrientos. Una vez que los humanos aprendieron cómo cocinar la carne en fogatas y liberar aún más los nutrientes y las vitaminas dentro de la carne, la carne se convirtió en la opción de alimento natural para los primeros homínidos.

Sal al bosque en pleno invierno, y si puedes sobrevivir un mes viviendo de la tierra sin recurrir a comer carne, tienes un argumento para el veganismo. Lamentablemente, fallarás en tu argumento sobre el veganismo o morirás en el intento.

El simple hecho es que, en la mayoría de los lugares, los cultivos son estacionales y los seres humanos necesitan comer con frecuencia. Es muy difícil alimentar a un individuo con forraje durante todo el año, y mucho menos mantener una población. Los humanos se han adaptado para la caza de la persistencia y el uso de herramientas, y esto es algo que hemos heredado de nuestros ancestros homínidos anteriores.

No podemos comer hierba. Las frutas y verduras tal como las conocemos hoy no existían antes de cultivarlas. Lo que vemos en nuestro plato es el resultado de milenios de crianza selectiva para la preparación y la nutrición.

Incluso después de la revolución agraria, cuando comenzaban a entenderse los procesos de cultivo y refinación, era difícil producir suficientes alimentos. Las hambrunas eran comunes, al igual que la malnutrición (posiblemente más cuando cambiamos a una dieta abundante en granos). No hubo suplementos b12.

¿Qué harías si tu y tus seres queridos se mueren de hambre? En la era moderna, todavía estamos luchando por extender nuestro círculo de compasión más allá de nuestras etnias y antecedentes culturales. En la era Paleolítica, es poco probable que se extendiera más allá de la familia o tribu.

Nuestros antepasados ​​fueron increíblemente duros e ingeniosos, y se vieron obligados a adaptarse a enormes presiones selectivas. Deberíamos estar agradecidos de que fueran tan capaces, o no estaríamos aquí hoy.

¿De qué plantas estás hablando?

Antes de cultivar, la cantidad de plantas disponibles era muy baja. Y estas plantas carecían de muchas proteínas.

¿Crees que la Tierra era un huerto?

No podemos digerir la mayoría de las plantas, porque no podemos digerir la celulosa. Necesitamos plantas muy específicas. Y las plantas que comemos hoy son el resultado de siglos de selección e ingeniería.

¿Has visto a qué se parecía el maíz antes de la selección humana?

Hoy el trigo tiene un contenido de proteína anormalmente alto, resultado de la selección de varias mutaciones. Lo mismo para la soja y el arroz. Pero en la naturaleza, estas plantas no son suficientes para vivir.

Ningún humano primitivo podría haber sobrevivido con una dieta vegana.

Por cierto, antes de la invención de técnicas avanzadas (alfarería, alojamiento, secado de frutas, fermentación) no pudimos almacenar alimentos durante mucho tiempo.

¿Sabes que las frutas están aquí solo por algunos meses al año, y que el maíz y el trigo no crecen durante el invierno?

No hay una tribu conocida de humanos primitivos que vivan solo con plantas sin técnicas de cultivo. No puedes ser vegano si no puedes cultivar.

Hoy puede ser vegano porque podemos cultivar y almacenar alimentos de manera eficiente. Porque hemos engendrado cultivos súper optimizados. Porque tenemos conocimiento avanzado sobre nutrición. Pero fue imposible hace 10k años.

Todos los humanos pre-agrícolas primitivos eran cazadores recolectores (la gran mayoría de sus alimentos provienen de la caza y la pesca).

Porque fue la carne lo que permitió que nuestros cerebros crecieran. El Australopithecus , nuestros primeros ancestros que no eran chimpancés, tenía tamaños de cerebro que se superponían a los de los chimpancés. Solo cuando llegamos a Homo Habilis el tamaño del cerebro realmente divergió.

Esencialmente, el Australopithecus era un chipe bípedo . Su cabeza no tenía exactamente la forma, pero era del tamaño de un chimpancé. Su cerebro era del tamaño de un chimpancé. Su cuerpo era del tamaño de un chimpancé, y parecía el de un chimpancé, excepto que podía mantenerse erguido. Su rostro era probablemente el de un bonobo astuto e ingenioso (inteligente, pero todavía muy en el menú del Smilodon y de cualquier otro gran depredador). Ahí es donde comenzó nuestra historia como especie independiente.

Pararse derecho permitió el uso de más herramientas (los chimpancés y otros simios usan herramientas ya), seeling aún más, corriendo más rápido y más tiempo, y así se logró una mejor dieta. Las dietas altas en proteínas y calorías como un filete jugoso y grasoso son excelentes para alimentar a nuestro cerebro hambriento de energía, por lo que solo después de que el bipedismo permitió una mejor cacería, el tamaño del cerebro comenzó a aumentar, lentamente al principio y más rápidamente más tarde.

Si hubiéramos enfermado a una dieta baja en proteínas, nunca habríamos desarrollado ropa, arcos y flechas, cabañas y tiendas de campaña, lenguaje sintáctico, o incluso, por desgracia, la capacidad de articular preguntas como esta.

Fuente – http://www.preistoriaonline.it – y echa un vistazo a The Timeline of Human Evolution

Fuente – Cursos | online.science.psu.edu

Hoy, sin embargo, estamos empezando a desarrollar carne sintética, que un amante de la carne plagado de culpa, aunque glotón, como yo, acogerá calurosamente como una gran mejora ética y ambiental. Imagino un futuro en el que las grandes cubas con todo tipo de carne, desde lomo hasta salmón, idénticas a las naturales, crecen sin la necesidad de los donantes de tejidos vivos, y las cepas modificadas son autoreplicantes, como la levadura.

Fuente: Conozca 7 Startups que crean carne cultivada en laboratorio

Porque dos piernas es mejor que una.

Si tienes una dieta diversificada, eres más resistente a la enfermedad (los preparados vitamínicos no eran una cosa en ese entonces) y más resistente a los cambios repentinos en el medio ambiente.

Si cazas, pescas, cosechas y recoges, perder una pierna no te matará. Si el pez deja de venir, el juego y las plantas siguen ahí. Si hay un borrador, todavía puedes sustituirlo por carne.

La caza también supera los rendimientos mucho mejores en el corto plazo que la agricultura.

Cazar es encontrar al animal y matarlo. El esfuerzo invertido es solo la energía utilizada para la caza y si no atrapas al animal, eso es todo lo que se desperdicia.

Como agricultor, usted hace inversiones mucho mayores antes de que algo se ponga en su camino. Preparas el campo, luego cavas el campo, que siembras la semilla, que debiste recolectar de antemano y, por lo menos, necesitas proteger esas semillas por 3 o 4 meses antes de que algo se te cruce en el camino.

Si algo sale mal, toda esa energía se pierde, lo que puede matarte a largo plazo.

Es por eso que ahora se teoriza que cambiar de un estilo de vida de cazadores-recolectores migratorios probablemente no fue un cambio repentino sino que implicó varios pasos más de mover lentamente más y más recursos hacia recursos ‘de cultivo’ (que podrían ser de ‘baja tecnología’ como cultivar un grupo específico de berrybushes a los que un grupo recurre una y otra vez) hasta que la agricultura constituye la mayor parte de la dieta a la que ahora se agrega fusing, caza o finalmente cría de animales.

Apuesto a que nunca has crecido en una granja. O incluso has estado en un bosque / sendero. O tal vez no has tenido ningún entrenamiento de supervivencia. Te reto a pasar tiempo en un bosque sin comida contigo. Tome el refugio o agua que necesite, pero sin comida. Si tiene suerte, encontrará un árbol que está fructificando frutas comestibles en ese momento. Y te ayudará a mantener. Por un momento. Hasta que adivine qué, la temporada de fructificación ya no está. Ahora tiene que buscar comida. La probabilidad de encontrar fuentes de plantas alternativas para sustentar. Cerca de ninguno. Incluso si estás en un bosque tropical lluvioso. ¿Sabes cuál es la fuente de comida más accesible? Carne. Abundantemente disponible, rica en nutrientes y le permite tener una dieta variada para prosperar en múltiples áreas geográficas. La capacidad de comer carne y algunas plantas nos permitió extendernos por la tierra y colonizar casi todos los rincones. No podrían haber sobrevivido y evolucionado comiendo solo plantas. De hecho, la agricultura fue posible porque comer carne permitió a los humanos la libertad de esperar el período de crecimiento y seleccionar las plantas hasta que finalmente tengamos los plátanos, el maíz y las zanahorias que comemos hoy.

Usted pregunta por qué los animales primitivos no analizan y piensan con claridad y llegan a la conclusión que tienen en su mente.

Siento que su pregunta indica que incluso con todas las ventajas que tiene un cerebro grande, educación, mucha comida, tiempo para usar una computadora, incluso usted tiene una falta de análisis y claridad. Estás confundiendo la supervivencia primitiva con profundas filosofías modernas, ninguna de las cuales has dedicado mucho tiempo a analizar.

Para responder directamente, no pensaron en los derechos, solo en la supervivencia, e incluso tú matas a los organismos vivos por miles solo para vivir todos los días. ¿Has considerado tu moralidad? ¿A qué nivel califica un ser vivo para que lo mate – perros salvajes, serpientes, ratas, arañas, hormigas, moscas, microbios, plantas comestibles vivas? ¿Qué? No es tu entidad viviente, no es tu elección. Piénsalo.

Obviamente, nuestros antepasados ​​usaban hojas de higuera para vestirse y tenían zapatos con corteza de árbol y, de todos modos, creo que incluso para la protección matan animales.

Si matas a un animal para protegerte como ropa o defensa y lo comes?

¿Tal vez sea mejor dejar que la comida se pudra? La comida necesaria para el cuerpo humano?

Además, muchos primates también se alimentan de animales, y aún así las proteínas animales sirven y luego no había grandes posibilidades de tener alternativas. Podemos agregar que si hoy tenemos transporte y preservación de alimentos en la antigüedad, no existimos. Hoy todos tenemos la nevera pero, increíble pero cierto, la nevera es una invención que tiene poco más de 100 años. ¿Crees que hay invernaderos? ¿existió el cultivo? Además, si tengo que alimentarme y no hay agricultura, para alimentarme utilizo animales y no plantas que siendo silvestres crecen como son. Hoy para un vegano es fácil comprar en el mercado. Sería interesante verlos en una isla solo sin que nadie los cultive …

Una forma de esnobismo y si queremos una ignorancia profunda y justificada, no sabemos qué bases científicas o religiosas es sino decir: los pobres sufren y son: como nosotros.

¡Bueno, no me siento un animal y nunca leí publicaciones sobre animales en Quora!

Nuestros antepasados ​​fueron oportunistas, especialmente durante los tiempos difíciles en invierno congelado, a veces comiendo animales muertos o incluso cadáveres humanos.

Los restos paleolíticos muestran hábitos caníbales de ancestros humanos

Pero su dieta principal seguía siendo plantas: los antepasados ​​humanos eran casi todos vegetarianos

El inicio de cocinar plantas con almidón dio a nuestros antepasados ​​cerebros más grandes:

Paleo patatas? Cocinar carbohidratos ayudó a los primeros humanos a desarrollar grandes cerebros

La importancia de los carbohidratos dietéticos en la evolución humana

La teoría de que la carne les dio a nuestros antepasados ​​cerebros más grandes (Hipótesis de Tejido Caro (ETH) publicada en 1992) fue recibida con críticas al principio y desde entonces ha sido refutada:
Energética y la evolución del tamaño del cerebro humano.

También muestra en nuestra anatomía que no estamos destinados a comer carne, no como comida regular, aunque podemos tolerar una pequeña cantidad obviamente.

La dieta vegetal o vegana es la más saludable para nosotros en general, basada en el estudio

Comparación de la calidad nutricional de la dieta vegana, vegetariana, semi-vegetariana, pesco-vegetariana y omnívora

Tengo una pregunta para ti?

Durante la era de Würm, ¿qué tipo de plantas comió tu antepasado durante la “mala estación” (8-9 meses) en el año, cuando todo estaba bajo yardas de nieve y hielo?

Glaciación Würm – Wikipedia

Siguen a los rebaños y comen carne porque … no había nada más para comer.

Claro, cuando pudieron encontrar plantas comestibles en la toundra durante la “buena” temporada (bayas, raíces, etc.), se las comieron. Pero no había tanto.

Entonces, podría replantear su pregunta: ¿por qué los indígenas de área ártica (Inuits, etc.) dependían de una dieta de carne casi exclusiva la mayor parte del año no hace tanto tiempo?

Cocina Inuit – Wikipedia

Porque si no lo hicieran, habrían muerto.

Si tuviera 2 células cerebrales, se daría cuenta de que tenemos órdenes de magnitud más opciones de qué comer en comparación con nuestros antepasados, que tuvieron que comer lo que podían encontrar con mayor frecuencia, gracias al comercio mundial.

Si tuvieras 3 células cerebrales, te darías cuenta de que, antes de que el comercio fuera una cosa, la agricultura también tenía que ser inventada. Antes de eso, la caza y la búsqueda de alimento era lo mejor, poniendo más énfasis en solo poder comer lo que puedes encontrar.

Si tuviera 4 células cerebrales, podría darse cuenta de que la carne proporciona más “alimento” que las plantas, y si se hace bien, se puede recolectar más “alimento” en menos tiempo. Esto dio al hombre primitivo más tiempo para construir fuegos, dibujar pinturas rupestres y practicar sus gruñidos.

Si tuvieras 5 células cerebrales, podrías darte cuenta de que con el tiempo, la moralidad de la humanidad ha cambiado con el tiempo, hace doscientos años, la mayoría de la gente creía que era perfectamente apropiado poseer esclavos y con el tiempo, cada vez más personas se daban cuenta de que solo es malo. Del mismo modo, cada vez más personas están empezando a adoptar estilos de vida vegetarianos / veganos. (su quinta célula cerebral debe señalar que el corolario es que si retrocede en el tiempo, cada vez menos gente tiene este punto de vista)

Si tuvieras 6 células cerebrales, sabrías que incluso con la gran variedad y abundancia de alimentos en el mundo de hoy, los vegetarianos y veganos aún necesitan complementar sus alimentos. En general, he descubierto que mi sexta célula cerebral es bastante sarcástica, por lo que podría decir en broma que no tenían productos farmacéuticos en el mundo antiguo …

¿Por qué nuestros antepasados ​​pensaron que comer carne era una buena idea, a pesar de que podrían haber comido plantas?

Muchas respuestas interesantes hasta ahora; la verdadera razón por la que la gente comenzó a comer carne es bastante simple; toda la vegetación en el mundo posterior a las inundaciones fue destruida.

Génesis registra que Noé y su familia salieron del Arca después de una inundación catastrófica mundial que duró alrededor de un año. El mundo en el que entraron habría sido peor que las creaciones post apocalípticas más aterradoras de Hollywood. Al menos desde una perspectiva de vegetación Lo sabemos por el registro fósil y los estudios geológicos. Capa tras capa de sedimento depositado rápidamente, enterrando el viejo mundo. Bosques de árboles que se han encontrado enterrados aún de pie. Incluso una ballena se encuentra fosilizada a través de múltiples capas de diversos sedimentos. Fósiles de criaturas oceánicas encontradas en la cima de los picos más altos del mundo.

Todo lo que Noé y las siete personas que tenía con él tenían cuando entraron en ese cementerio global fueron los animales del barco y el grano que trajeron consigo. La vegetación comenzaría a crecer de nuevo y las semillas podrían sembrarse para cosechas, pero la necesidad inmediata de alimento se satisfizo consumiendo proteína animal. Esta es la razón por la cual Dios levanta la prohibición de comer animales en Génesis 9: 3; Todo lo que se mueve y viva será para ti carne; así como la hierba verde te di todas las cosas.

En respuesta, quiero estar de acuerdo con la premisa. La carne es difícil de tratar. Huele, es desordenado. Es propenso a las enfermedades y es muy difícil de mantener limpio y en un estado fresco o en conserva. Las plantas son fáciles de digerir, fáciles de encontrar, reunir, almacenar y cultivar. Me duele por qué empezamos a comer carne. Pero se generalizó, y es muy atractivo cuando se hace carne con los sabores de hierbas, sal y otros alimentos vegetales.

Respuesta completa:

Los humanos tienen un bajo nivel de tolerancia al colesterol. El colesterol actúa como un mortero, uniendo las células y formando piel, músculo y cualquier otra hoja de tejido en el cuerpo de un animal. (Las plantas están unidas por fibra en lugar de colesterol). Si alguien no come carne, no les hará daño. Si comen un poco de carne con regularidad, el cuerpo se ajustará y producirá menos colesterol. Pero es demasiado fácil consumir niveles altos de colesterol y terminar siendo arrojado al exceso en el torrente sanguíneo, donde tiende a agruparse y obstruir el flujo sanguíneo. Algo con lo que no nos hemos adaptado para enfrentarnos. Hay otros problemas causados ​​por comer demasiada carne. Como comer carne roja para obtener hierro. Resulta que las plantas son una mejor fuente de hierro. Los cuerpos animales tienen un nivel mucho más alto de hierro, hasta el punto de que puede ser tóxico para los humanos. Por supuesto, no es un problema con la moderación, pero esta es la razón por la cual los productos animales realmente no deberían ser la única fuente de proteína y hierro. Las plantas y los animales almacenan hierro de manera diferente, y resulta que el hierro a base de plantas es más fácil de digerir.

Entonces, parece que los pueblos antiguos comían plantas e insectos durante gran parte de nuestra evolución, y nunca necesitaron una gran tolerancia a la carne. Un historiador (Yuval Harari) señaló que las mujeres trajeron la mayoría de los alimentos. En lugar de los cazadores que estamos acostumbrados a pensar como los principales proveedores de alimentos … Pero hay valores atípicos, he oído que algunas tribus (antes de usar fuego para cocinar) comen animales crudos y enteros. Incluyendo los huesos, pieles y plumas. Las tribus que hicieron eso solo se preocuparon por obtener nutrientes, y esa era una forma aceptable de obtenerlo. No estoy seguro de cuán exitosas fueron estas tribus, o si estaban desesperadas, pero el tracto digestivo humano de alguna manera es capaz de manejar incluso los huesos.

A decir verdad, podemos ser razonablemente omnívoros, veganos o en algún punto intermedio.

Nuestros antepasados ​​comían un poco de carne mucho antes de que desarrollaran la capacidad de tomar una decisión racional sobre el asunto.

Pensaron que era una buena idea en ese momento porque la carne les sabía bien.

Y evolucionaron para encontrar carne sabrosa porque comer algo de carne era bueno para ellos y mejoraron sus posibilidades de supervivencia y reproducción.

Como regla general, la carne es más fácil de digerir y contiene más nutrientes por libra que las plantas.

Los animales generalmente se adaptan a la amenaza de ser comidos escapando u ocultándose. Las plantas, que no pueden correr ni esconderse, se adaptan a la amenaza de ser comidas llenando sus cuerpos con toxinas.

En tiempos prehistóricos, cuando la amenaza del hambre siempre estaba a la vuelta de la esquina, la carne, si se podía obtener, era siempre una opción de comida superior para las plantas. Incluso los ciervos comerán carne si tienen la oportunidad.

Solo en los tiempos modernos cuando hemos hecho abundantes los alimentos y ahora nos enfrentamos a problemas de salud por el exceso de consumo, es posible que preocupe comer demasiada carne.

Se llama estar en la parte superior de la “cadena alimentaria”. Nuestros ancestros no podrían haber comido solo plantas que mojigatas. Nuestro cuerpo no procesa la materia vegetal de manera eficiente. ¡Hay una razón por la cual las vacas tienen cuatro estómagos! El estilo de vida del hombre primitivo requería mucha energía para sobrevivir. El hombre primitivo era nómada. No puedes pasar todo el día pastando. Siempre estabas en movimiento. ¡No había “RockMart” para aparecer! La proteína animal proporciona una fuente de energía rápida, también se puede secar para comer más tarde, los huesos se usan para armas y la piel proporciona ropa. Los tendones se usaron como hilo o cuerda. En invierno hay poca materia vegetal para consumir, ¡pero un mamut lanudo lo alimentará durante meses! Incluso la religión organizada temprana dijo que estaba bien. Génesis 9: “Todo lo que se mueve y viva será alimento para ti”. Y como te di las plantas verdes, te doy todo “. Para los creyentes, una vez que Dios dice que algo está bien, está bien. ¡Además la carne es sabrosa!

Relativamente pocos animales son venenosos. Muchas plantas son venenosas. Los animales venenosos tienden a anunciarse con una coloración brillante.

Las plantas tienen una baja densidad de energía. Carecen de algunos elementos que son esenciales para la vida humana y tienen niveles bajos de otros.

Comer carne evita el problema del veneno. Ofrece una alta densidad de energía. A menudo permite una mayor salud general. Algunos animales pueden convertir basura en comida que los humanos pueden comer.