Enófilo
Un aficionado al vino o conocedor.
Enología
El estudio de los aspectos del vino y la elaboración del vino.
Enólogo
Especialista en vinos, experto en vinos
Sommelier (administrador del vino)
Un profesional del vino entrenado y bien informado, que normalmente trabaja en restaurantes de alta cocina, que se especializa en todos los aspectos del servicio del vino, así como en el maridaje de vinos y alimentos.
Vinicultura / Viticultura
“Viticultura” se refiere a la ciencia, el estudio y la producción de uvas,
“Vinicultura” se refiere a lo mismo, pero para las uvas específicamente para el vino.
Vinicultor / Viticultor
Los viticultores planean, supervisan y coordinan el cultivo de variedades de uva seleccionadas para la producción de vino, frutas secas o uvas de mesa.
Dionysos / Dionysus / Bacchus
El dios de la vendimia, la enología y el vino, de la locura ritual, la fertilidad, el teatro y el éxtasis religioso en la mitología griega.
Baco, el nombre adoptado por los romanos y el frenesí que induce, bakkheia.
Su tirso a veces está lleno de hiedra y gotea de miel.
Es una varita benéfica pero también un arma, y puede usarse para destruir a aquellos que se oponen a su culto y las libertades que representa.
También se le llama Eleutherios (“el libertador”), cuyo vino, música y danza extática liberan a sus seguidores del temor y el cuidado autoconscientes, y subvierten las restricciones opresivas de los poderosos.
