Lo que me enseñaron a hacer la certificación WSET, además de hurgar en el sitio web del Instituto Nacional de Salud de EE. UU .:
(Definición británica, calculada diariamente)
2 bebidas estándar por día o menos para hombres menores de 60 años.
1 bebida estándar por día o menos para mujeres y hombres mayores de 60 años.
(Definición estadounidense, calculada semanalmente-ish)
14 bebidas estándar por semana, no más de tres en un día cualquiera, para hombres.
7 bebidas estándar por semana, no más de dos en un día cualquiera, para mujeres.
Una bebida estándar es, aproximadamente, 5 oz de vino, 2 oz de alcohol o 12 onzas de cerveza. La medida real tiene que ajustarse para el contenido de alcohol real (la medida de cerveza de 12 oz supone un 5% de ABV, una cerveza más fuerte cumpliría el estándar con menos onzas de fluido).
Una regla de oro más fácil, suponiendo que no bebe mucho , es que aproximadamente al momento en que comienza a sentirse bastante achispado, debe dejar de fumar por el día, si le preocupa la bebida saludable. Si bebe mucho y desea reducirlo a un nivel saludable, debe prestar más atención a las medidas reales de consumo, ya que es posible que no pueda confiar en cómo se siente.
NOTA : La gran mayoría de los estadounidenses beben significativamente menos que en este nivel moderado . Supongo que debe definirse moderado como el límite “saludable” de consumo, no el nivel promedio de consumo. El nivel promedio de consumo en los Estados Unidos estaría más cerca de una bebida estándar por semana . A pesar de los estereotipos, los estadounidenses no bebemos mucho.
