Depende de la cafetería. En la India, usted tiene las antiguas cafeterías que conviven con las nuevas importaciones estadounidenses.
1. India Coffee House: ofrecerá café de filtro, que se prepara por la mañana con una mezcla de peabury molido y frijoles achicory. Esto durará todo el día o pueden preparar otro lote si su brebaje de la mañana está agotado. El café tiene un sabor progresivamente espantoso, pero los intelectuales que vienen aquí son propensos a sentarse todo el día para que el sabor no importe.
2. Starbucks, etc., le brindarán una amplia gama de bebidas exprés, aunque la mayoría de los indios no pueden aventurarse a probar nada más que un capuchino. Para aquellos valientes que piden un Doppio, se les hará sonreír y se les explicará que es café negro y se toma sin leche. Pedir un café Latte o Latte Macchiato le dará expresiones en blanco. Se advirtió que solo obtendrás mezclas de Arábica Indígena vertidas en vasos de papel. Café oxidado rancio hecho en máquinas súper automáticas desalmadas.
Dunkin Donuts le dará un café recién hecho sin fragancia (yo inventé la palabra) con sus donuts de autor. También sirven espresso, etc.
También hay cafeterías independientes que sirven café fino hecho por apasionados baristas, pero hasta ahora no he descubierto a nadie más que a mí.
