¿Cómo se hace una cerveza belga Tripel?

La cerveza Tripel se basa en una receta de pilsener bastante básica con un poco de azúcar añadido para ofrecer una alta concentración.

El sabor característico proviene de la alta resistencia y la variedad especial de levadura utilizada. La levadura es tolerante a altas cantidades de alcohol y presión.

La cerveza generalmente se acondiciona en botella, lo que maximiza el contacto con la levadura durante la maduración y proporciona un sabor distintivo muy fuerte asociado con este tipo de cerveza. Actualmente vivo en Bélgica y tengo una caja de cosas abajo.