Realmente depende del tipo de té con el que lo prepares. Si está comprando el té de un restaurante o ya está hecho, existe una mayor posibilidad de que sí lo tenga.
Estos tés generalmente están hechos de un té negro fuertemente elaborado, a veces té oolong. Todos ellos contienen cafeína. Es por eso que dije que realmente depende de qué té se use. ¡Espero que esto ayude!
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El té está hecho de la planta ‘camellia sinensis’. En caso de que esté haciendo su té helado con una variante de té puro (negro, verde, oolong, blanco, etc.) o una mezcla de hierbas y una o más de estas variantes de té, entonces sí, su té tendrá cafeína. Sin embargo, si su té helado se elabora exclusivamente a partir de una o más hierbas sin la inclusión de hojas de té (de la planta mencionada anteriormente), no contendrá cafeína. Técnicamente, tal bebida no se puede llamar té.
En base a esto, estoy seguro de que podrá determinar si su variante de té helado tailandés contiene cafeína o no.
Espero que esto responda a su pregunta: nuestros tés de Darjeeling son un excelente té helado por cierto. Puede visitarnos en http://www.udyantea.com
El té helado tailandés está hecho con té negro (Ceilán / Assam). Una taza de té de Ceilán o Assam tiene 50-90 mg de cafeína. Dado que el té helado tailandés mezcla té con leche, azúcar, leche condensada y otros ingredientes, una taza de té helado tailandés puede contener 20-60 mg de cafeína. Esta es una estimación aproximada, pero cada taza de té helado tailandés es diferente.
Datos de http://www.elmwoodinn.com/about/ …. (Ceilán se conoce como Sri Lanka en la página web).
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