déjame intentar responderlo, sobre las cosas que sé sobre el té chino y el té no chino. Y supongo que, como dices puro, no querías añadir azúcar, leche u otras cosas al té.
Hay té verde y té no verde, la diferencia entre ellos es si el té está fermentado o no.
Para el té que no es verde, hay té blanco, té amarillo, té cian (o té Oolong), té rojo y té negro. Cómo clasificarlos estará de acuerdo con el grado de fermentación y el proceso de elaboración. Y el cian-té es un té semifermentado, mientras que el té rojo es un té de fermentación completa, si se sobre fermenta se convierte en té negro.
Para algunos té populares, la gente siempre puede escuchar, Longjing es té verde, Tieguanyin es cian-té, Lapsang soughing es té rojo y Pu’er es té negro. Y, por cierto, en general mente china, todo el té de Sri Lanka pertenece al té rojo.
Sobre todo, no importa qué tipo de té es, después de prepararlo con agua hirviendo, puede ver la forma del té, la forma original de la pieza entera. Por cierto, no usamos agua hirviendo para preparar té verde porque el agua hirviendo escalda el té hasta la muerte, al igual que a pocas personas les gustan los filetes bien hechos.
Entonces, de vuelta a su pregunta, en China la gente sabrá al menos qué tipo de té están a punto de beber antes de beberlo.
Es cierto que cada vez más empresas, incluso alguien en el hogar, ofrecerán té en la sala del personal o en la reunión porque ahorra tiempo. Esa es una gran oportunidad para beber té no puro.
Y como sé en Canadá, hay 2 o 3 marcas de teterías y la mayoría del té que se vende en esas tiendas es té no puro que se mezcla con flores o hierbas. Y si vas a TimHortons para pedir una taza de té, tienes que responder a la cantidad de leche y azúcar que te gustaría agregar. Eso es realmente……
fuente de la imagen: Hoja roja Té tradicional Matcha 