¿Dónde pueden los vegetarianos obtener hierro?
- Yemas de huevo, combinadas con verduras de hoja verde.
- Si fuera vegetariano, comería al menos 4 yemas de huevo por día.
- Montones de perejil
- Remolacha
- Lentejas verdes
- Frijoles ojo negro
- Anacardos
- Damáscos secos
- Un suplemento de hierro de alta calidad que contenga hierro hemo, de carne roja, es lo que yo tendría.
- Algunas personas les resulta muy difícil tomar hierro de las plantas, debido a su genética.
- Si consume alimentos que contienen Hierro con alimentos que contienen Vitamina C y Vitamina B6, absorbe el hierro con mayor facilidad.
- He sido vegetariano durante muchos años, así que sé sobre esta dieta.