¿Por qué el agua se considera una sustancia pura?

La respuesta es un claro sí . El agua se CONSIDERA una sustancia pura.

El término “sustancia pura” es una especie de ideal platónico. Nunca se encuentran sustancias absolutas, absolutamente puras (ya sean agua o cualquier otra cosa) en la vida cotidiana, ni siquiera en el laboratorio, al menos en ninguna cantidad. Cualquier muestra macroscópica de agua que encuentres tendrá algunos pequeños rastros de impurezas. Pero esos NO SON AGUA, son impurezas. El agua es H₂O, y si pudieras deshacerte de todas esas impurezas, lo que queda sería agua. Las otras sustancias que están presentes no son parte de la identidad del agua, su esencia, si se quiere.

Incluso el agua destilada triple tendrá algunas microcuantidades de impurezas en ella, pero para la mayoría de los propósitos es lo suficientemente pura.

En cualquier punto de tu vida que observes agua, no es puro. Hipotéticamente, si tiene un par de moléculas aisladas de H2O, que no tendrá, entonces tendría una sustancia pura. Toda el agua “pura” que puede obtenerse es una mezcla homogénea de una proporción fija de moléculas de agua a otra (s) molécula (s) o compuesto (s), o una solución. Cualquier reclamación contraria a esto solo es válida por razones aplicables fuera de un espectro de tamaño atómico.

Técnicamente, el agua NO es una sustancia pura en absoluto. Es un solvente casi universal ya que, con algunas excepciones, todo se puede encontrar disuelto en agua. Incluso el agua de lluvia recogida limpiamente, habrá recogido óxidos de nitrógeno, dióxido de carbono, algunos óxidos de azufre y cualquier compuesto de hidrocarburos aromáticos dispersos en el camino de descenso. Puede ver los efectos de la erosión del ácido nítrico, ácido sulfúrico y ácido carbónico en la lluvia como lluvia ácida en la piedra caliza de los edificios urbanos en una ciudad vieja.

Porque es un compuesto químico, no una mezcla.