¿Qué comida tiene la serotonina?

El triptófano es el precursor de la serotonina. Se encuentra de forma natural en muchos alimentos. La clave para aumentar la serotonina de forma natural con alimentos ricos en triptófano es consumir alimentos con una alta proporción de triptófano y LNAA (aminoácidos neutros grandes). Esto se debe a que los LNAA compiten con el triptófano para cruzar la barrera hematoencefálica. No pude encontrar ningún sitio que tuviera estas proporciones, así que hice los cálculos de muchas de las principales fuentes de triptófano para ver cuál sería la más efectiva para aumentar la serotonina. ¡El ganador fue Chia Seeds, por un buen rato!

Para ver la lista completa de alimentos, sus proporciones de triptófano y LNAA, el estudio que arrojó la relación y qué otros nutrientes contribuyen a la producción de serotonina, consulte mi publicación completa en el blog aquí:

Proporción de triptófano a LNAA: la clave para aumentar la serotonina de forma natural

Ingerir serotonina directamente tiene poco efecto sobre la neuroquímica. Por otro lado, el cuerpo sintetiza la serotonina del triptófano, un químico más estable que se encuentra en muchos alimentos.

Según google, estos alimentos contienen una gran cantidad de triptófano:

Nueces, semillas, queso de soja, queso, rojo carne, pollo, pavo, pescado, avena, frijoles, lentejas y huevos.

Aunque el triptófano se sintetiza en serotonina, esto simplemente no ocurre sin una cantidad suficiente de carbohidratos. Entonces no puedes simplemente derribar pollo y esperar sentir más feliz. Necesitas una dieta balanceada junto con la carne añadida, nueces, huevos, etc. para sentir los efectos.

Al igual que las otras respuestas ya proporcionadas, es triptófano lo que estás buscando. Puedes comer todo lo que quieras, pero en realidad no te afectará. El triptófano en los alimentos necesita competir con una gran cantidad de aminoácidos y simplemente no alcanzan concentraciones suficientemente altas para cruzar la barrera cerebro-sangre. El triptófano puro a menudo se considera una droga en lugar de un suplemento dietético (al menos donde vivo).

Si desea elevar la cantidad de serotonina de la luz solar y el ejercicio puede ser una mejor alternativa, pero una buena dieta nunca es malo.

¿Brian? Quizás incluso obtengas los poderes de tus víctimas (¿pero cuán grandes pueden ser estos poderes, dado que los conquistaste?)

Escuché que las cabañas contienen triptófano.

Triptófano

El triptófano también es un precursor de los neurotransmisores serotonina y melatonina.