¿Qué comen los vegetarianos y no comen?

Los vegetarianos comen cualquier cosa que no sea carne o pescado, básicamente. La mayoría de ellos tampoco usan cuero u otros materiales derivados de animales.

Para hacer las proteínas que de otra manera serían proporcionadas por la carne o el pescado, los vegetarianos tienen que combinar diferentes cosas para hacer lo que se llama una “proteína completa”. Por ejemplo, un grano entero y un pulso (lentejas, arvejas, frijoles, etc.) o arroz integral y semillas de sésamo cuando se comen juntos forman una proteína completa. También necesitan observar con más cuidado lo que comen, ya que ciertos nutrientes son difíciles de obtener de una dieta vegetariana, por lo que en su mayoría incluyen algo como marmita, vegemite u otro producto a base de levadura para llenar el vacío.

Los veganos son como los vegetarianos, excepto que tampoco comerán productos lácteos, ni miel, ni nada que sea producido por animales. Como la vitamina B12 no puede obtenerse de fuentes veganas, existe un problema con la dieta vegana. B12 es una vitamina esencial, pero no sé qué hacen al respecto, ya que no soy vegetariano y nunca he conocido a nadie con quien hablar. Mi madrastra no era vegana, pero tenía un problema que significaba que tenía que recibir inyecciones de B12 cada 3 meses. Así de importante es.

También hay “vegetarianos” que comen pescado. A veces se les llama pescatarianos o semi-vegetarianos. Como el pez es una criatura viviente que respira, no tengo idea de cómo pueden llamarse a sí mismos vegetarianos, pero ahí lo tienes.

Hay vegetariano, y luego hay vegano.

El significado generalmente aceptado del vegetariano es el no consumo de carne. Entonces, los lácteos, los huevos y sus derivados están bien. Cualquier forma de carne no.

Vegano generalmente se clasifica como el absoluto no consumo de cualquier producto que proviene de animales. Entonces, los lácteos, los huevos y sus derivados están fuera de la imagen. Incluso yendo tan lejos como para no usar cuero u otros productos derivados de animales.

Es interesante observar que algunos productos a base de plantas y sus derivados se procesan con ciertas partes de animales. Como huesos de animales, carbón para el azúcar. Depende del consumidor decidir si es vegetariano, ya que no está consumiendo carne per se. Los veganos sin embargo lo evitarán.

Recuerde consultar con un médico sobre consejos para comer e información nutricional de que se va a vegetar o vegano

Depende de qué tipo de vegetariano estés hablando, ya que hay muchas variaciones en esta definición.

Si uno es un vegetariano estricto, también llamado vegano, estaría comiendo:
– granos
– frijoles / legumbres
– hongos
– vegetales
– frutas
– nueces
– semillas
– hierbas y especias

Este enfoque generalmente tiene la mejor variedad en la dieta y las mejores ventajas para la salud. Para la investigación sobre esto, vea: T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies and NutritionFacts.org | NutritionFacts.org

• Si uno es lactovegetariano, estaría comiendo todo lo anterior, más productos lácteos (queso, leche, yogur).
• Si uno es lacto-ovo-vegetariano, estaría comiendo todo lo anterior, más los huevos.
• Algunos vegetarianos también incluirán peces, generalmente se los llama pescatarianos.

Tenga en cuenta que cada uno de estos tres enfoques tiene sus desventajas debido a los problemas asociados con cosas como la cría de animales y la contaminación de los peces, donde los peces son algunos de los peores alimentos que se pueden comer en la actualidad (Have Some Fish With Your Plastic). Por lo tanto, es prudente que si elegimos incluir cualquier producto animal en la dieta, hagamos nuestra investigación y elijamos alimentos animales de las fuentes (animales) más saludables posibles, típicamente locales y orgánicos.

Por lo tanto, un vegetariano puede comer cualquiera de los mencionados anteriormente, pero en su conjunto NO comerá carne verdadera (roja o blanca, de animales que no sean pescado) o productos cárnicos.

Los vegetarianos Ovo-lacto comen todo menos la carne y los huesos de los animales. Eso significa que los lácteos y los huevos están bien, pero el pollo o la gelatina estándar están fuera de los límites. Los veganos se comen todo menos la carne de los animales y los alimentos producidos por los animales. Eso significa que no hay productos lácteos, huevos, miel y otros productos de origen animal. Los veganos generalmente evitan usar productos de origen animal, como zapatos de cuero y seda. Algunos vegetarianos ovo-lacto pueden elegir no usar cuero, pero muchos lo hacen.

La regla de oro para un vegano es no dañar a los animales, y no tomar nada de un animal que usa para sí mismo o para sus crías. Algunos veganos también piensan en los animales utilizados con fines humanos como una forma de esclavitud, por lo que consideran que la explotación de un animal no es ética. Si bien hay veganos que eligen la dieta por razones de salud, el enfoque principal es la ética para la mayoría.

Los vegetarianos Ovo-lacto eligen la dieta por una amplia variedad de razones. Algunos sienten que es ético usar un producto animal siempre que el animal no muera para producirlo. Esos vegetarianos ovo-lacto no usarían cuero, pero podrían comer miel. Otros vegetarianos ovo-lacto simplemente no les gusta mucho el sabor de la carne. Es sorprendentemente fácil dejar la carne. Las hamburguesas vegetarianas y Tofurky pueden ser repugnantes (les encuentro así), pero un curry vegetariano, espagueti a la Norma y un soufflé de queso son deliciosos.

Los vegetarianos consumen productos vegetales y productos de origen animal en los que no se mata al animal, como la leche, la mantequilla y la miel. Existe una idea más estricta en la que el animal no debe ser dañado. Esto puede extenderse a huevos libres de jaula o huevos de pasto. Soy pescatarian, así que como vegetariano y pescado (incluidos los mariscos, en mi caso).

Un vegetariano no come nada que haya sido derivado de un animal. Entonces comen verduras, frutas, granos, nueces, hierbas, hongos (hongos), algas (algas), etc.

Sin embargo, dentro de las comunidades vegetarianas existen diferentes límites a lo que se come y lo que no se come. Con diferentes nombres para cada tipo. Algunos llegan al límite con la miel, otros con los huevos, otros con la mantequilla y la leche. Algunos en el pescado. Algunos en carnes rojas.

Los veganos dirían que ninguno de los anteriores son verdaderos vegetarianos.

Un buen recurso para estas distinciones es la nación vegetariana (vinculada aquí: Sé parte de la Nación Vegetariana).

Puede comer una dieta completa balanceada compuesta completamente de fuentes no animales. Se necesita compromiso, pero a muchos les resulta útil por razones de salud y moral.

En general, los vegetarianos comen todo tipo de frutas, verduras, granos, legumbres, nueces, ¡básicamente todo lo que proviene de árboles y plantas!

Muchos vegetarianos también comen lácteos y productos lácteos como leche, yogurt, queso, etc.

Algunos vegetarianos comen huevo, algunos pueden no comer huevo directamente per se, pero no les importaría comer pasteles, galletas, pasteles con huevo en ellos.

¡Hola! He sido vegetariano durante 2 años y simplemente no como ningún tipo de carne de animal. Yo como huevos, leche y queso. Un vegano no comería ningún tipo de productos animales, que incluirían leche animal o huevos. ¡Hice algunos videos sobre ser vegetariano en mi canal de youtube!

Mi receta vegetariana favorita | ¡Rápido, barato y fácil!

¡Soy vegetariano! | Pros contras

No hay una definición única de vegetarianismo. Un vegetariano podría ser de muchas razas: podría evitar cualquier cosa de origen animal ( vegano), evitar carnes de todo tipo, pero consumir productos lácteos y huevo ( lacto-ovo-vegetariano ), o solo leche, además de una dieta sin carne ( lacto vegetariana).

Además, algunos “vegetarianos” son ocasionalmente carnívoros ( flexitarianos ).

Me adhiero al lacto-vegetarianismo. Los únicos alimentos de origen animal que yo consumo son leche y miel.