Alguien más recientemente preguntó por qué los estadounidenses no comen cabra.
A los estadounidenses en general les gusta la comida blanda; pensar en pan blanco de supermercado. El cordero tiene un sabor aún más fuerte que el cordero, y a muchos estadounidenses no les gusta el sabor “gamey” del cordero.
Solía comer carne de cordero en un supermercado de Fijian en el área de la Bahía de San Francisco que importaba de Australia y Nueva Zelanda, y creo que es genial.
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