¿Por qué el gobierno canadiense todavía permite las grasas trans en nuestra comida?

No soy residente de Canadá. Pero me gustan los alimentos grasos y fue bueno no extrañarlos cuando fui a Canadá. No veo por qué tengo que buscar su aprobación para mi elección (ya que, al parecer, desea utilizar la maquinaria política para imponer su elección sobre mí).