El helado de astronauta también se conoce como helado liofilizado. Puede buscar “hacer helado de astronauta” o “preparar helado liofilizado” en su motor de búsqueda favorito. Este es solo un sitio que detuve al azar:
http://www.ehow.com/how_5114554_…
Es posible que necesite un congelador que alcance -40 ° C, y una máquina selladora de deshidratación al vacío.
Espero poder ayudarte.