Para un verdadero “taco de la calle”, necesita pequeñas tortillas de maíz comprados en la tienda o hechos en casa con masa de harina. Carne cocida sazonada, carnitas, carne de res, pollo, camarón, pescado. Para armar las tortillas con calor en un coma o plancha, luego tome dos tortillas y coloque la carne sobre ellas y luego decore con repollo y frijoles pintos. Cubra con cebollas picadas, cilantro, queso cotija desmenuzado y su salsa del día. Sin lechuga, sin queso cheddar. Exprime un poco de lima y agrega un poco de sal y estás allí.
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