Sabor natural significa usar los alimentos no procesados para agregar sabores. Por ejemplo, usar fresas frescas para hacer batidos en lugar de usar esencia de fresa o aplastar o incluso fresas en lata.
Todos estos elementos aromatizantes procesados se denominan comercialmente sustancias aromatizantes naturales para crear una impresión de salud en la mente del consumidor. De lo contrario, no son recomendables desde la perspectiva de la salud.