El procesamiento del café ya estaba industrializado antes de la Primera Guerra Mundial, por lo que la gama de equipos de café que pueden considerarse “antiguos” es enorme. Los cafetaleros, tostadores, cerveceros y bebederos siempre han utilizado una amplia gama de métodos e implementos.
Los principales tipos de aparatos son:
Máquinas de plantación para despulpado, descascarillado, limpieza, secado, etc.
Tostadores, de mano a tamaño industrial
Molinos (moledores) y morteros (para hacer café en polvo)
Calderas, percoladoras y cerveceras
Sirviendo ollas y tazas y platillos
Muchos de los artículos más pequeños son altamente coleccionables.
Ver también LA EVOLUCIÓN DEL APARATO DE CAFÉ.
