Sí, incluso en países pequeños. Mientras escribo esto, actualmente estoy sentado en el aeropuerto de Dili, Timor Leste, y esta es mi opinión en el estacionamiento:
Las cadenas americanas están por todos lados. Fuera de mi cabeza (hay muchos más) en Filipinas,
Pizza Hut
Papa Johns
Shakeys
¿Puedes pedir brochetas de carne satay en cualquier restaurante tailandés en Sydney?
¿Cuánto tiempo puedo guardar leche de coco?
Chilis
Tetas
TGI Fridays
El Pollo Loco
Taco Bell
Fatburger
Quiznos
Subterraneo
Johnny Rockets
KFC
Mickey D’s
Burger King
Sbarro
Baskin Robbins
Haagen Dazs
Starbucks
Dominos
Bubba Gumps
California Pizza Kitchen
Krispy Kreme
Todos estos mantienen prácticamente los mismos menús, aunque a menudo se modifican según los gustos locales. El menú de Taco Bell, por ejemplo, es muy diferente (asiático) y la mayoría de los lugares de hamburguesas y pizzerías ofrecen pollo frito.
Japón y Corea a menudo tienen modificaciones locales sustanciales (pizza con tinta de calamar con maíz, patatas y mayonesa), lo que los hace “americanos”.
El sábado, estuve en Bali, y no estaba de humor para comer local. Con el número de australianos que visitan allí, la tendencia de la comida mexicana siguió con ellos (American Tex Mex). Probé este burrito … No está mal, pero ciertamente no es lo que se obtendría en Houston (la salsa era sambal local con pasta de tomate añadida. La salsa verde era aderezo de ensalada pesto. El queso era mozzarella a granel)
Del mismo modo, las restricciones religiosas en la India a menudo también significan interpretaciones únicas (hamburguesas de cordero y pizza paneer)
Por supuesto, también hay interpretaciones locales de comida “estadounidense”. Mi familia recientemente fue a un restaurante en Manila anunciando “American BBQ”. Era bastante lechon local nadar en salsa de barbacoa embotellada. Yo solo hubiera preferido a Lechon, yo mismo.
