Domino’s no ha tenido una garantía de 30 minutos durante años, y sin embargo, de alguna manera la gente aún vive bajo la impresión de que esto todavía es una cosa. Se deshicieron de él por varias razones:
1) Probablemente la razón más importante de todas: estoy bastante seguro de que se dieron cuenta de que estaban regalando demasiadas pizzas gratis. Dependiendo de la ubicación de una tienda de Domino, puede ser muy difícil procesar, realizar y entregar el pedido de un cliente en 30 minutos o menos. Para las tiendas que atienden áreas más grandes y no tienen un flujo ilimitado de controladores de entrega en una noche determinada, no es raro que la entrega tarde más de 45-60 minutos, dependiendo del tráfico, volumen de una orden en particular y cuántos otras órdenes se han colocado en la misma vecindad. Cuando entregué, normalmente intentaba encadenar entre 4 y 5 entregas en el mismo vecindario para maximizar mis ganancias durante la noche y para ayudar a asegurar que el siguiente conductor que me seguía no tuviera que llevar las pizzas a los dos. o tres barrios diferentes en una carrera.
2) La razón más importante: las pizzas apresuradas son pasteles de peor calidad. Una de las razones por las que Domino’s ha sido difamado a lo largo de los años por tener una comida de calidad tan terrible es el resultado directo de la política de “30 minutos o es gratis”. En lugar de tomarse el tiempo para hacer una buena pizza, su marca estaba acelerando los pedidos para que salieran por la puerta más rápido. Así que terminarías con empanadas que estaban demasiado salteadas, mal salpicadas, mala distribución de ingredientes, a veces incluso poco cocinadas o que ni siquiera estaban preparadas correctamente para el pedido. No solo las tiendas de Domino estaban vertiendo dinero por el desagüe regalando productos gratis, sino que también estaban vertiendo dinero por el desagüe en ingredientes desperdiciados.
3) Igualmente importante, pero (lamentablemente) más pasado por alto en la ecuación: los controladores no estaban seguros. Los conductores de pizza son lo suficientemente estereotípicamente imprudentes como son; nos damos cuenta de que, cuantas más entregas podamos hacer, más dinero podremos ganar al final de la noche, especialmente si recibimos entregas a las personas que dan buenas propinas. Si bien los conductores de Domino no debían (se suponía que debían) pagar las pizzas tardías que debían entregarse, definitivamente eran consejos que no recibíamos de los clientes molestos. Correr alocadamente para conseguir pizza entregadas en 3o minutos o menos es peligroso para los conductores, por no mencionar que es costoso si se toman en cuenta las infracciones de tráfico para los conductores que toman exceso de velocidad, soplan / ruedan a través de señales de alto, etc.
