Todos ya han dado excelentes, pero los agregaré. Mis primeras opciones son pasta de tomate o tomates triturados, como todos los demás. El segundo sería jugo de tomate / V8 / clamato. Tendría que espesar el chile más tarde. Después de eso, usaría salsa marinara, más un poco de comino si fuera necesario.
Sí, sé que algunos de ustedes están sacudiendo la cabeza. Pero si estamos discutiendo el chile con frijoles con o sin carne, esa es la cocina TexMex, no el llamado plato auténtico que se obtiene en México. Hay tantas iteraciones de chile … .a y esto es una emergencia ¿no? Los mexicanos aman el orégano y está en marinara. Piense en esto como comida de fusión, al igual que los lugares elegantes que sirven platos de fusión coreana / mexicana.
Si decides seguir mi consejo, ¡sirve Cleveland Chili! Hervir un poco de pasta, servir las fijaciones mexicanas (cebolla picada, cilantro, queso, crema agria, etc.) y otras cosas en el costado (como galletas saladas, semillas de girasol, pepitas, trozos de tocino). Solo puede agregar los ingredientes secundarios que desee. Es muy bueno con espagueti. ¡Disfrutar!
