Permíteme corregir la pregunta “agitas la cuajada en la leche y obtienes cuajada”. ¿Por qué? ”
La cuajada no es más que un volcán de bacterias en la leche. Cuando agrega una pequeña cantidad de cuajada en la leche, revuelva y déjela durante 6-10 horas, dependiendo del clima, las bacterias presentes en la cuajada se multiplican a millones y convierten la leche en cuajada.
Espero que quede claro
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