Cómo sustituir el extracto de coco en una receta

A menos que esté haciendo algo excepcionalmente delicado, la leche de coco está bien para la sustitución. Algunos podrían sugerir el aceite de coco, pero me preocuparía un sabor desagradable después.

Editado 12-5-16: se me acaba de ocurrir que también puedes usar Malibu Coconut Rum. Es solo una cucharadita más o menos y, dependiendo de lo que esté haciendo, es probable que el alcohol se evapore dejando solo el sabor del Ron. Llámame si necesitas un probador de sabor. 🙂

¡Buena suerte!

Villancico